披萨胚：， 高筋面粉450、低筋50克、酵母5克、盐3克、 白砂糖5克、橄榄油30克 （揉成面团后，静置20分钟后，叠手法折叠面团，在静置20分钟，在叠，在静置后放冰箱发酵一晚上，第二天提前1 2个钟解冻面团后，整形， 醒10分钟后开始开面...
2024-08-30
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酸萝卜 白醋300克 纯净水500克 糖40克 蒜片 小辣椒 适量 白萝卜1根 胡萝卜1根 青瓜1根 直接温水加白糖搅融化 倒醋搅拌均匀即可 （也可以把所有加一起煮开后 待凉 我是节省时间 直接温水弄也可以）必须要等水凉才倒入萝卜腌制 ...
2022-04-08
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肉末蒸米粉 1.米粉泡软 2.蒜 葱头切碎 3.肉末加盐 生粉 酱油 油 腌制 脆皮肠（可不加） 4.米粉泡好后 加入盐 酱油 鸡粉 蚝油 调味 最后加点油防粘 5.锅中下油下蒜末葱头炒香后加 肉末炒熟 稍微加点水 炒制有点汁水 6.调味...
2022-04-07
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瘦肉汤面 1.蒜切碎 开小火锅倒入适量的油 放入蒜末慢慢炸至金黄色 （捞出一部分炸蒜） 2.倒入适量的水 开大火等水煮开 3.瘦肉切片 加点盐 一点酱油 调味腌制 最后加点油腌制 4.水开后 加入瘦肉 煮出味 最后加面条煮熟 调味 盐 鸡...
2022-03-28
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#早餐•2022年3月28日# 虾子面 1.煎鸡蛋 2.煎鸡蛋锅里的油倒入水煮开 放面 放荷包蛋煮出味 3.加入喜欢的丸子类 煮熟 4.加盐 鸡粉 一点酱油 5.最后加蔬菜
2022-03-28
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YCHAN
