二刷，家用烤箱底火170度上火0，上层放烤盘隔断，预热十分钟放最下层烤20分钟后盖锡纸降低温度到150度再烤了30分钟，底部还是烤焦了，而且像山丘一样隆起，这次室温过夜发酵，鱼翅纹跟上次一样只有一点点，我还要三刷，到底问题出在哪里😭
03-06
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看面糊状态感觉发酵ok的，家用烤箱单下火190度20分钟后调整到170度烤了25分钟后闻到焦味拿出就是这样了，鱼翅纹只有一点点，不知道是啥问题
02-23
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想吃脆脆的感觉但是可能炒的时间不够有点软软的，没有糯米纸有点粘，很香，下次找找低糖的棉花糖，有丢丢甜，配方很仔细，做起来也很快手，谢谢作者
02-21
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突发奇想想吃红油抄手，家里只有小馄饨，没有藤椒油也没放盐跟味精，非常香跟美味，明天继续包抄手，感觉解锁了新吃法，后面饺子也这么吃
2023-07-13
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joyce_mami
