🥧完爆KFC,醇香细腻丝滑,简单快手全蛋蛋挞
很简单啊,挞心嫩嫩滑滑的!太棒了
2020-08-28
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不输美心的酥香蛋卷,真正酥掉渣
太酥了,拿起来都得很小心,不小心就碎了!
2020-08-09
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白酥皮云腿月饼
一直想吃云腿饼,那天在街上买了一个,好难吃,油都不新鲜,以前自己也做过几次云腿酥,但是不知道是不是加了泡打粉的原因,很难吃,这次做的酥皮的方子,300克的云腿蒸熟切好只有220克左右,减了20克的糖,不甜但是特别好吃,做了18个
2019-07-19
蜂蜜小面包(韩国馒头)
减了十克牛奶还是粘得要命,又加了十多二十克的面粉,还是粘,用厨师机揉的,简直不敢想象用手揉得粘成什么样子,没怎么出膜,第一遍发得稍微有点过了,味道还是不错,底部不是很甜,脆脆的很好吃
2018-08-05
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黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷
没有黑糖用红糖代替了,好好喝啊,就是煮珍珠的时候水少了,锅边都糊了,没用完的珍珠搓好后放冰箱冷冻了,下次再试试黑糖的
2018-07-20
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奶黄馅儿和奶黄包
面和出来很粘手,又加了些面粉,和面用的牛奶是两百克还是两百毫升啊,两百克和出来应该刚好,馅减了20克,吃起来刚好,做了二十个
2018-05-23
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软到不知所措的牛奶卷
特别特别软,包了五个奶酪陷的,更好吃了,下次可以适当减一点盐,但是冷了后表皮有点干,不知道是不是发酵发过了,面包好吃,就是太费时间了
2018-03-30
蛋黄酥
第一次做了十个,皮特别的酥,下次换个豆沙再做
2017-11-27
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圣诞呆萌裸蛋糕
2015-04-23
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帕帕萝帝咖啡酥皮面包(家庭版)汤种法
一天做了两次,手都揉痛了,还是没有出膜,第一次黄油忘记打发,味道将就,第二次也没出膜,但是吃起来味道好好啊!特别好吃! #早餐•2014年10月19日#
2014-10-19
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棉花纸杯蛋糕
回缩得比较厉害,中间很嫩,外皮有点焦了
2013-05-03
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