今早瞎做的，竟然很好吃，记录一下： 1个苹果擦成丝，一包纯牛奶200ml，奶酪碎大概10几克，葡萄干两把，面粉不知道多少，橄榄油不知道多少。混合成厚糊状，不沾平底锅烧热，勺子舀入摊平，煎好。软糯香甜能拉丝，快手又好吃！
2023-01-27
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白燕高筋面粉476克，中筋面粉24克，酵母5克，盐6克，红糖40克，鸡蛋1个(42克)，黄油70克，花园牛奶286克，厨师机和面，加黄油1档混合成团后3档大约18分钟出手套膜，做了两个，一个加了葡萄干一个没加，成品绵软很香微甜。
2022-12-14
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不懂事买了雀巢的奶油，冷藏了两个小时冷冻了半个小时开始打，怎么都是纯甄酸奶状，干脆打到油水分离把析出来的黄油打发裱了几个花，奶给娃喝了。
2022-11-18
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美味的期望
