纯粹黄金南瓜吐司
纯粹黄金南瓜土司交作业,第一次做高水量面团,[捂脸]整形依旧没提高,胜在组织柔软细腻!老师讲解细致入微,开头就教了如何刷蛋液,烘烤时山顶还是忘记刷蛋液了!
2020-05-24
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跟朱厘米学做:独家研发四味端午绿豆糕
绿豆冰糕交作业咯!50克的模具,40克的冰糕4刚好两口一个!
2020-05-19
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水合法特级炼乳棉白吐司
按美丽老师配方做的棒棒哒!
2020-05-03
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无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐
交作业了!侧面上色不好,用的是普通土司模!低糖模缺货!无蔗糖,无油!吃得健康的全麦面包!第二天也还非常柔软!
2020-04-27
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原味枣糕&黑糖麻糬枣糕
第一次的试验品红枣糕交作业啦!
2020-04-09
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厨师机揉面出手套膜详解攻略
手套膜啊手套膜
网红面点师朱厘米教你做:大包酥香芋蛋黄酥
第三次做成功,谢谢小宝老师指点
2020-04-05
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最是一抹香猪油
按老师的方法,因为要做点心的,所以没有加配料,小火耐心煎熬,切记一边出油,一边装油到碗里,这样才够雪白!
2020-03-28
传说中的手套膜,听了老师的课堂,揉面时要持续盯梢它的一举一动!#第一次手套膜#
2020-03-10
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中国结之琵琶结---馒头
用了老师说的栀子黄,好漂亮的颜色啊!看视频很快学会!#琵琶结馒头#
2020-02-16
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酥皮油角
加了猪油,香很多!
2020-02-03