零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨／8寸版戚风蛋糕
烤的欠一点火候，味道很好，明天再做个戚风试试，方子真的不错
2020-02-15
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千层榴莲蛋糕
第一次做，整体来说还是比较成功的。 1、做皮子的时候，一回生二回熟，开始几张都破了，后面越做越薄，最后几张很完美。 2、我家平底锅比较大，所以皮子做出来也很大，但是只有6寸的纸托盘，家里又没有慕斯圈，脑洞大开，用模具卡上面刀子划一圈，漂亮的...
2017-08-24
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北海道吐司（直接法）~
方子很好，每次都很成功
2017-07-01
超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
不知道是哪里出了问题，只有三公分左右高，但是味道超级棒！下次再战戚风！
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今天吐司模具刚收到，开个光。 1、感觉盐好像加多了，吃起来咸味盖过了奶香味 2、预热烤箱时，发过头了，变成了十分满 3、第一次用面包机和面，还没有摸索出来出膜的时间，没有成很薄的手膜，就开始一发了，还好，成品也有拉丝的感觉 4、上色有点浅，...
2017-05-16
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蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）
蛋黄比较大，收口没弄好，有点漏了，刚出锅吃很香，不过确实没有猪油的口感好。
2017-04-10
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烤箱版甜甜圈
十二连模的小模具，这个方子刚刚好
2017-01-22
小兔子热狗包
揉面一个多小时，还是没有出膜，是在等不了了，直接发酵的，好在口感还可以，重点在整形，基本成功！
2017-01-09
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甜脆酥的黄油曲奇饼干
2016-12-26
蔓越莓优格小面包块
奶油泡芙
第一次做，除了大小个头不一外，味道还不错，挤泡芙坯时，盘旋两三次比较合适
2016-12-25
蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）
做的用过程犯二了：放冰箱里冷冻，忘记即使拿出来直接冻了一晚上；烤的时候档位选错了只开了下火，换挡后重新烤，结果就有点糊了，下次再注意吧
2016-12-18
小厨娘周周
