Deer小鹿同学的厨房

黑全麦小餐包 

因为材料限制～椰子油换成黄油，糖用的是白砂糖～虽然我烤箱没有发酵功能，但这个方子还是很顺利的二发了～烤出来后稍凉后，放进保鲜袋回软，餐包软软的，好吃～三天的早餐就这样定了

Deer小鹿同学

芝麻蛋卷 

第一次做，用了玉米油～简单易做！又好吃！下次试试黄油，应该会更香！

Deer小鹿同学

奶香【小餐包】 

这个方子味道有点淡～缺少层次～我本人口味也是偏淡，也觉得很没味道～我做过另一个厨友的方子是蜂蜜小餐包～比这个方子口感更好～

Deer小鹿同学

2020年08月03日 

超喜欢做溶豆～宝宝可以吃～我也喜欢吃～～做紫薯，两个蛋清的量，紫薯我用到100克～我做哈密瓜，70克打成泥，也觉得太多水了，是不是应该把哈密瓜的汁过滤掉，用那些渣呢？

Deer小鹿同学

薯条 烤箱 

抱着试试的心态～这方法不错噢！👍以后弄薯条就不用油炸那么麻烦了～要烤得有点焦焦的，就会香脆香脆～

Deer小鹿同学

老少皆宜的蛋黄饼干 

做宝宝溶豆剩了好多蛋黄～用来做这个鸡蛋饼～简单易做！很有小时候那些旧饼店买的鸡蛋饼味道！

Deer小鹿同学

2020年07月14日 

我的地理位置是7月份的广州，天气炎热，酵头室内用了3个小时就发酵好了～我的烤炉脾气大～150度烤20分钟，几分钟转一下盘子，颜色烤得比较均匀～而且盖锡纸的时间要看准，金黄色就马上盖～这个方子的量如果分16份，一份大概46克的量～方子很好！内...

Deer小鹿同学

无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味 

很好的方子，也很好吃～我挤痘痘的技术还有待提高～不知道为什么，挤到后面都有点糊掉～还是要买三能的裱花嘴会好用点？我看几个方子都说用三能？有空再多做一次，从实战中得经验！#下午茶#

Deer小鹿同学

拒绝预拌粉的麻薯面包 

外面一包卖得老贵了～做了才知道原来真的简单！还不需要用预拌粉都做得这么好吃😋刚出炉的时候，口感外脆内软，凉了之后整个就是软绵绵的～我比较喜欢刚出炉的口感，真的挺不下口了！不过不能放到第二天，整个口感变得非常不好～#下午茶# #一人食#

Deer小鹿同学

宝宝辅食无糖蛋糕 

第一次做就成功了！明天给宝宝做早餐～烤箱小，而且怕失败做了一个鸡蛋的份量，25克牛奶换成9克水混三分之一勺奶粉～刚好三个，够宝宝吃就好，反正也不好放太多天嘛～我烤箱160度，20分钟～总共耗时大概半个小时，算是快手早餐了吧～试了一个，里面软...

Deer小鹿同学

2020年05月03日 

用面包机做，很容易！好吃😋

Deer小鹿同学

全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做 

之前跟着小红书用全黑麦做，口感粗糙，而且很硬～这个方子加入高筋面粉，降低黑麦的口感，确实做出来好吃很多～然后家里的黑麦剩140g，就全部用来做面包，然后减少高筋面粉的量，感觉会再低卡路里一些～还有用了黄油，确实香一些～下次试试把黄油改成植物...

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