烤土豆(烤箱版)
没有严格按照标准烤,由于洗得很干净,所以土豆皮我也基本上吃掉呢,韧韧的,很有嚼头。对了,中间撒调料之前,我感觉土豆被烤得有些干,所以我给它们刷了一遍油。
2022-11-29
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烤箱烤五花肉
没有烤肉酱,拿酱油、耗油、五香粉、胡椒粉、孜然粉、蒜蓉、辣椒粉调和出来的。对了,忘了放料酒。另外,因为切得厚,每一面的烤炙时间大约在二十分钟以上。#午餐•2021年12月12日#
2021-12-12
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蜜汁鸡翅
一共8块,出来就被迅速消灭6块🙂 小贴士:真正的蜂蜜好贵的!家里虽然有,不过有些舍不得放。所以,我放的是“蜂蜜柚子茶”罐子里的“蜂蜜”😁 #晚餐•2017年7月27日#
2017-07-27
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红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
腌十分钟真的不够,鱼都没有入味儿,别的,都还好吧。 #晚餐•2017年5月30日#
2017-05-30
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香辣鱼籽(鱼杂)
今天这一碗,真棒!爱吃死了!我记几都忍不住佩服我记几!😄 #晚餐•2017年4月30日#
2017-04-30
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红烧鲫鱼
菜谱里头没说鱼要事先用盐腌好,我没有腌,感觉鱼肉没太入味儿。别的,都还好。 #晚餐•2017年4月28日#
2017-04-28
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土豆炖肉--Staub珐琅铸铁锅
这个,虽然时间很长,不过,很容易上手,基本算是成功率将近100%的“快手”菜吧。味道很好,珐琅铸铁锅这个工具很重要。 #晚餐•2017年4月20日#
2017-04-20
一只番茄饭
早上好!😁 #早餐•2017年4月13日#
2017-04-13
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快手烤牛排--NB-H3200烤箱
牛扒是买来就腌制好了的,真空袋封装在冰箱冷冻。所以,预热好烤箱之后,撕开袋子就放烤盘上头直接塞烤箱了,如作者所言,也不用解冻,这才是真正的快手菜啊!没有烤制30分钟,预设闹钟到23分钟关火。出炉以后,口感超好!真的。😁 #晚餐•2017年2...
2017-02-16
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酸甜爽口脆萝卜
没有用小米椒,用的干辣椒粉。嗯,这才是我们老家的口感。👏 #腌制品#
2016-12-14
德普烤箱食谱之烤茄子
烤了将近20分钟,吃起来感觉还是不太熟的样子。 #零嘴儿#
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红三剁
酸酸辣辣的,很开胃! #晚餐•2016年12月12日#
2016-12-12
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