雪芙面包
雪芙 用了这个配方的 雪芙，做了一半的量，250面粉的小餐包。好吃雪芙
2024-11-26
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波兰种吐司
手揉手套膜---做了一个吐司，三能烤盘一盘16个雪芙小餐包 会拉丝的吐司😋 1.2g酵母波兰种+3.5g酵母400面粉 11月26日，天气冷。发酵了一个半小时，7分满 美的烤箱165度烤45分钟（预热5分钟➕烤的40分）预热的时候就放进去...
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2024年11月14日
脆皮肠（好好吃） 一斤猪腿肉（后腿肉最好） 耗油 10g 盐 7g 白糖 15g 蜂蜜 13g(我做的时候放8g） 木薯粉 30g/20g 黑胡椒 1.5g （玉米口味：半斤肉，半个玉米粒加一点胡椒粉） 松鲜鲜...
2024-11-14
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2024年10月15日
煎饺子 面粉15克 水250克
2024-10-15
2024年08月30日
番茄土豆焖牛腩
2024-08-30
2024年08月18日
夏天汤普 冬瓜，薏米，绿豆，筒骨汤。加个蜜枣（去湿清热解毒）
2024-08-18
肉松
没有面包机，用打鸡蛋抽炒的（鸡蛋抽是关键）成品很漂亮
2024-03-18
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2024年03月06日
提拉米苏🍰:33.28的盘子，一份25，热天需要保温箱
2024-03-06
手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
每次都用300克面粉，做一盘多点刚好
2024-01-16
家庭版汉堡
炸鸡腿
2023-12-19
零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
第一次做，外脆里嫩，很成功。下次得加馅料不然味道淡了点
2023-10-19
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
刚做好，不错，不能吹着空调做。不然擀皮会裂开
2023-09-23
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焖牛腩
肉包子
陈醋鸡爪
肠粉酱油制作
蛋糕卷 配方
红豆沙馅
尕IC
