2024年08月30日
番茄土豆焖牛腩
08-30
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2024年08月18日
夏天汤普 冬瓜，薏米，绿豆，筒骨汤。加个蜜枣（去湿清热解毒）
08-18
肉松
没有面包机，用打鸡蛋抽炒的（鸡蛋抽是关键）成品很漂亮
03-18
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2024年03月06日
提拉米苏🍰:33.28的盘子，一份25，热天需要保温箱
03-06
手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
每次都用300克面粉，做一盘多点刚好
01-16
家庭版汉堡
炸鸡腿
2023-12-19
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零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
第一次做，外脆里嫩，很成功。下次得加馅料不然味道淡了点
2023-10-19
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
刚做好，不错，不能吹着空调做。不然擀皮会裂开
2023-09-23
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低脂沙拉酱（自制简单）
酱可以，做了面包，还不错
2023-09-09
大葱牛肉饺子馅、包子馅
这配方的牛肉馅料，很香，外面买的味道，好吃
百香果椰汁千层糕（不出水）
配方超级好，超赞👍🏻！以后百香果千层糕就这个配方了，超美味
2023-08-14
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蜜汁猪肉脯
还可以，后面两盘再加了孜然胡椒粉
2023-07-18
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马卡龙（法式蛋白霜）
做第二次，成功了。就是很甜，第一次做的巧克力味好吃。原味太甜了。馅料随意了点😃
2023-05-29
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
没用有牛奶，泡了奶粉，糖用了38克，也没有分层，甜度也刚刚好，一次成功，👍🏻
2022-07-22
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冰糖雪梨棒棒糖
不错不错，孩子喜欢
2022-05-18
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想念奶奶的韭菜炒蛋（又香又嫩有诀窍）
新鲜出炉
2022-05-09
海绵纸杯蛋糕
海绵蛋糕，很棒很成功，很好吃 ①重点：全蛋隔热水打发 ②没有玉米油，换了同等量软化的 黄油 ③最后有点甜，下次尝试一下减少一点点糖 我这里做的是2倍量，刚出炉的蛋糕外苏里嫩，很好吃，非常赞的配方
2022-05-08
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艾糍
馅料我还加了 核桃 核桃，花生，黑芝麻，红糖 好吃 ，很好吃
2022-05-02
《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶（脏脏茶）
做出了非牛顿流体，也没有影响口感，没有影响我造型🌚🌚，一样能做出来q弹的口感。每粒磋好了，就放粉上滚动，黏上粉一样是一粒粒的状态。 还有煮了15-20分钟后，必须焖15分钟！！！不然中间会生！千万不能过冷河！！焖好了直接捞出来就可以放奶茶上...
2022-04-20
不要点外卖啦，自制奶茶，超简单
很好喝的奶茶，赞赞。做的两人份量。喜欢茶叶味浓一点，下次再加多2克的量。
秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
两种口味
2022-04-16
拒绝预拌粉的麻薯面包
没有木薯淀粉，放了糯米粉，外酥里嫩口感不错。 可以消灭糯米粉了。 （因糯米粉吸水量大，后面需添加牛奶或者水，按能剂出剂子的稠度为宜）
2022-02-22
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波兰种吐司
面包很松软，很好吃。放了两天还是很软很软。一半做了餐包，一半做了吐司。很不错。 波兰种放冰箱，然后其他面粉糖牛奶奶粉都一起搅拌好放冰箱。 除了黄油，盐，酵母，剩下30克水。最后揉面团再放。
2021-07-08
马蹄糕
做了配方一半的量。不错，很成功，甜度也刚好，好吃。简单易做
2021-06-15
老式脆皮蛋糕
火大了，第一次做。味道也可以。减糖了。油的量换了点牛奶。也成功
2021-02-22
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白切鸡
简单方便，就是鸡胸肉哪里不够嫩。鸡胸肉哪里，怎么做才能很嫩？
2020-10-09
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卡通刀切馒头系列——小刺猬芝麻馒头
2020-09-07
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无油健康蛋糕
2蛋 红枣5粒，核桃4，5粒(核桃用热水泡一下，去苦)然后加水打糊，然后煮熟(晾凉备用) 配方里面的90奶，我没放。换成，红枣核桃糊➕水约100克。 (因为有红枣的甜)糖减半，25克糖 蛋白打到醒性 做出来成品甜度刚刚好，很蓬松 水开后，蒸...
2020-09-02
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海底椰雪梨菊花膏
记得放糖凝固。最后吃的时候放甜牛奶，挺好吃的
2020-07-01
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（视频）台湾原味古早味蛋糕
2020-06-13
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尕IC
