松软好吃的包子皮
为什么爆棚
3天前
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艾草蛋糕🌱淡雅清香 每一口都是天然春之味的蛋糕
方子很好,谢谢楼主。
2022-04-15
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鸡屎藤椰汁千层糕
2021-07-01
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湿又软,甜,味道还可以,卖相还可以,就是筷子拿不起来。
广东鸡仔饼
失败了,蒜味大,吃不到肉粒,又因为怕软,烤老火有点苦,
2021-06-16
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碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽
2021-06-15
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水晶西米粽
2021-06-04
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白灼苦螺
不知道水煮多久,就是跟你学习了,起白沫捞出来就行了,不冲冷开水。不醮姜醋会有点寒
2021-04-15
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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
烤熟后里面很多洞,用160至18o度烤了60分钟,底下非常湿。
2020-12-07
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这个蛋糕成功了吗?未怎么吃就送人了
2020-10-18
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零失败经典五仁月饼
参考了楼主的,谢谢
2020-09-04
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馅很白还粘牙,炒得不够老火,但是蛋黄莲蓉又可以的!为什么
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绿豆腩肉果粽
用煤球煲要花5小时后绵软,高压力锅则中压三次煮熟,分别是15分钟十20分钟十2O分钟。煮果粽,水一定要浸过粽子。
2020-06-21
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红糖粘米粉发糕
2020-03-20
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川贝陈皮柠檬膏
非常稠,甜酸可口
2020-03-16
稠的糖浆
2020-03-03
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
调熟浆时,弄一勺子(占五分一了),结果生熟浆很稠,倒下盘摊不开了,有的地方厚有的薄,总之摊厚了,过了,不知那错了,生熟浆很粘勺粘盘。只好简单地变矮五层了。不过,方子挺好口感非常Q。
2020-02-22
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水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
终于弄好水晶饺子,原来挺简单,谢谢楼主
2020-02-20
客家干蒸鸡
2020-02-16
中种面包记录
又整了,大家反映无甜,一锅无味道,另一个加了椰蓉黄油少少糖才刚刚有味道。这方子配合甜料才好吃。仍然感谢楼主。今天发的更好,会抽丝。不过,酵母粉要一次用齐更好,开了之后要急冻(听有经验的人讲)。吓死我了,重新买了两包5g,加多了。碱性味大,也...
2019-11-25
内部好像不同楼主的绵密,这算成功了吗
2019-11-22
多谢楼主的方子,第一次成功了,面团非常沾手,没有加奶粉和牛奶(用面粉代了),所以50克糖有点淡,虽然我非常满意,但同事们仍挑出口味不足,仍需努力。
普通面粉早餐包
呃,一切到了刷蛋液时,发的个子饱满的一下子瘪了,一直是扁体,想问什么原因?
2019-11-17
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2019年10月21日
继续照方子做,烤了80分钟,第二次终于不回缩了但很干,三次缩少少,口感好
2019-10-21
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2019年10月17日
回缩好严重,底面光滑不怎发泡(烤盘子加水)
2019-10-17
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自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用
2019-09-08
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