虾仁、腊肠、萝卜干、花生下油锅煎香，起锅跟香芋丝混合，加入盐、五香粉调味，直接加入粘米粉以及适量清水翻拌均匀上锅蒸三十分钟。
2023-01-30
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家里经常炖瘦肉汤，于是完全实现肉松自由。做的次数多了，便多了些心得跟有需要的亲共享：1.要选用里脊肉（排骨下面那块横着的肉），里脊肉炖出来的汤水比其它部位香，再者就是里脊肉的纤维粗，是做肉松的首选。2.猪肉敲打扁后用照片里的那个漏网来回搓，...
2022-08-22
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准备做叉烧的时候才发现家里的叉烧酱不够了！看见有人说成品发苦，所以全程小火熬制，遗憾的是，出来的成品也是苦的，也没有叉烧酱应有的味道。我还是赶紧买现成品去！
2021-04-17
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