柠檬曲奇
第一次做 没有模具 没有糖粉 但感觉总体还是成功的٩(ˊωˋ*)و 饼干混着柠檬的清香和黄油的奶香 为了追求柠檬的香味 放了比方子多一倍的皮屑 加了用糖量 最后饼干带着略微柠檬皮的苦涩 总体不影响口感 因为买的低盐黄油 所以没放盐 超...
2019-10-04
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奶香玉米汁
一定要过滤呀 因为玉米的皮很不容易打碎 讲真 混着皮的话口感很不好
2016-10-19
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番茄青椒烩玉米
#晚餐•2016年10月15日#用来作了卤肉饭的配菜✧٩(ˊωˋ*)و
2016-10-15
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一碗高颜值有内涵的台湾卤肉饭
#晚餐•2016年10月15日#交作业！参考了两个方子的做法
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可乐鸡翅
#晚餐•2016年10月14日#这次应该有做好一点 不懂作者为什么强调要捞可乐浮沫 我感觉我每次都没有什么东西可捞(╥╯^╰╥)
2016-10-14
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#晚餐•2016年9月25日#老抽放多了 但是好好吃呀 煎的时候稍微放了一点盐 煮的时候感觉没有什么浮沫可以捞 就随便意思了一下
2016-09-25
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绿豆糕
第二次做了 直接用了脱皮绿豆 果然颜值高了许多
2016-09-14
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绝世好方！不开裂不粘手港式冰皮月饼（附奶黄馅做法）
想要面皮不粘不软的 一定要少放奶！少放奶！少放奶！蒸久一点！我做这个方子两倍的量 成品大概在50克 24个左右 只放了250ml的奶 面团冷藏到第二天稍微有一点点偏干 但本身含油多 取出揉一揉就不干了 记住少放奶 按比例酌情减油减炼奶
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自己脱的绿豆皮 加了蔓越莓 炒出来还是太湿 所以又放到微波炉叮了二十分钟 第一次做 差强人意
2016-08-29
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偃七七七七
