橙子小熊
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2021-02-12
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
看了很多菜谱，潇潇妈妈的步骤是下厨房最详细的，没有之一😀今天揉出了我人生中第一个漂亮的手套膜！面团湿度够，面包足够柔软，就是感觉气孔多，组织还不够绵密，还没达到我想要的细腻程度，另外闻起来还有点酵母的酸味。看了评论区留言，我想是因为一发的温...
2020-03-08
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超好吃的香甜餐包
想起五年前做面包的经历真是惨不忍睹😜失败十几次，每一次的辛苦和心血，换来的是又酸又硬不能入口的面坨子，还浪费了一大堆材料！！所以一直没有信心做面包了。今天按照配方步骤，学习做餐包，面团还没有达到完全扩展状态，不过小餐包比较成功😀烤了一盘还不...
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玫瑰、小兔子花样馒头做法
2020-02-20
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蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化
宅家抵抗疫情，家里没有干果啦，只有瓜子！个人经验：蛋白一定要打到硬性发泡，不然会塌。
2020-02-15
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麻花辫馒头
2020-02-14
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南瓜花卷馒头
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像面包般柔软的奶香馒头（最简单的揉面做法)
2020-02-04
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2016年12月25日
自制溶豆
2016-12-25
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宅家自制凉皮（洗面版）
冉妞儿妈妈
