foodie007的厨房

超喧软的馅饼，冷了也不会变硬，全程不用揉面 

好吃，简单，也不用揉面 400克面粉，可以做7个大的

foodie007 （广东,广州）

德肠面包 

德国肠芝士小面包 没有老面 其他按照配方 好吃#德肠面包#

foodie007 （广东,广州）

2025年01月16日 

发光的椰蓉吐司 粉250 糖30 盐3 鲜酵母8 椰子粉10 鸡蛋20 奶油加牛奶185 黄油20 一发，底部有沉积 风炉155.32分钟，实际温度145

foodie007 （广东,广州）

2025年01月11日 

香草吐司 一发 用了半根香草荚和一点香草膏 就烤了一个 风炉165，32分钟，上色重了 下次温度换150或者缩短时间 图片温度下次参考下

foodie007 （广东,广州）

2025年01月09日 

温泉吐司 配方是小红书上的 刚烤出来很明显的超级软的手感 表皮非常薄 口感比普通吐司弹了一点点，筋道一点点 全烫种 40克牛奶换成了20克淡奶油 盐少放2克，一个吐司2克盐 风炉165度32分钟，实际测温为150度

foodie007 （广东,广州）

一日三餐 

妈妈用我的鲁邦弃种做的荷叶饼哈哈 担心发不好，但实际发的的很好，甚至有点发过了 真好吃，有一点点像酒酿饼的味道 夹了煎鸡蛋和快递刚到的超好吃的咸菜丝 一日三餐#一日三餐# 真幸福啊嘻嘻

foodie007 （广东,广州）

2025年01月09日 

苹果酵液无花果吐司 和平常吐司真的口感不一样耶 就是好花费时间啊 高筋粉250，酵液190，酵母1，糖30，黄油10，果干30 第一次做，只能说能吃哈哈 记录第一次。 等兴趣了来了再做一次吧～

foodie007 （广东,广州）

2025年01月01日 

紫薯蘑菇头吐司 可可爱爱 一发吐司配方，10克紫薯粉替换面粉 其余不变 水果条sn2132. 290克面团 剩余那个是250克左右 165，170，30分钟，感觉烤过了，表皮黑了 有一个底也黑了 打面，发的很好，烤过了 蘑菇头吐司换算： A...

foodie007 （广东,广州）

吐司吐司🍞🍞 

伯爵茶杏干吐司 芝士块吐司 出缸温度高了 没有打出手套膜就出了 一发，快两个小时#吐司吐司🍞🍞#

foodie007 （广东,广州）

下午茶•2024年12月27日 

草莓乳酪吐司 加了35克草莓果蓉替换牛奶 3滴红丝绒液 奶粉没有加，其他一样 怕失败果脯和乳酪放的比较少，各30克左右 还是用的曼小曼一发的配方 觉得发酵差一点 卷的形状有点不太好#下午茶•2024年12月27日# #吐司吐司🍞🍞# 没有...

foodie007 （广东,广州）

纯奶手撕吐司 

平炉，165度，中下层，35分钟，感觉烤久了 面团打面的时候有一点点发酵了 四周都有沉积 没放凉就切了，没有第一次好呢

foodie007 （广东,广州）

纯奶手撕吐司 

没有奶粉，换成了同样分量的面粉 很好吃 真的很好吃 人生中第二次做吐司成功了 第一次做的印象中很难吃哈哈#白吐司# #早餐•2024年12月22日# 风炉150度，30分钟

foodie007 （广东,广州）