南瓜🎃面疙瘩
第一次做,面粉里给了一点盐,南瓜先用油和大蒜炒了一会儿,再加的水,最后加了盐和味精,小朋友吃的话可以给少许糖
15天前
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三碗米饭都不够吃的青椒肉丝盖饭
没瘦肉 用火腿肠炒的 只给了一小勺郫县豆瓣酱 糖略微多给一点 盐可不给 还是准备淀粉水
2024-11-10
小朋友最爱的阳春面
三勺生抽,糖不要给多了,下次可以少给点生抽,加一点点老抽颜色会更深一点。可以加葱油。
2024-08-17
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白灼菜心
2勺酱油1勺耗油少量糖加了8勺水 下次可以加一点点盐
2024-08-11
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酸辣开胃柠檬手撕鸡丝,春夏开胃凉拌菜!
我用的鸡腿3个,提前准备冰水,解刀不用腌制,冷水下锅,给姜片料酒煮17分钟,闷三分钟,生抽3勺,醋2.5勺~3勺,耗油一勺,水5勺,好吃。
2024-08-04
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夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤
肉馅给的全蛋,搅打至少10分钟,还比较Q
2024-08-03
🔥教你在家做街头早点/锅盔肉蛋饼/冷藏发酵法/快手又好吃😊
菜谱的面粉量正好可以做6个饼,我没有肉馅,给的青椒鸡蛋,鸡蛋液里加一点五香粉和少量盐,面团里卷入五香粉,盐,小葱。面团吃不完可以冷冻,提前放到冷藏里解冻就行,再拿出来整形
2024-07-27
肉松饼
酥脆掉渣,糖给的25克,水油皮用的玉米油,水给的开水,油酥用的猪油,最后醒面的15分钟省略了,刷了蛋黄液,200度20分钟
2024-06-22
油泼扯面【曼食慢语】
我和孩子200克面粉就够了,加一点点糖,没时间醒2小时,1个小时做好的,口感也可以
2024-06-10
肉桂面包卷
牛奶只给了100克 面粉加了5克
2024-04-21
懒人小白版煎+烤羊排,食材简单
这个比较省时,下次200度一面煎12分钟试试
2024-04-05
麻酱拌油麦菜
这个酱好,什么都能拌,我加了一小勺生抽