用这个方子做了很多次了,非常感谢! 不过我都是用黄油,感觉容易破皮,擀皮很艰难啊,下次还是熬猪油试试~板栗上市了,这次做的纯板栗陷,很好吃。二十个分两盘烤的,陷料用的30g每个。
2017-10-07
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木有小方盘,用的8寸蛋糕模,烤的时间不够中间有点软。另外我秤出问题了撒泡打粉的时候数字居然不动了,估计撒多了有点碱味。感谢提供的简单方子,做起来一个大钢盆就搞定了,好洗哈哈。
2017-05-09
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#早餐•2017年3月9日#做的红豆玫瑰花陷,蛋黄的好复杂啊要过节才做了。吃了好多个才想起拍照,真的很酥很好吃,因为木有猪油黄油也不剩多少,用了一些葵花油做油皮,也不错的。昨天做过一次,陷料太湿开大口露陷,今天炒干了果然木有了,感谢楼主的好...
2017-03-09
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额,剖开烤的,外边买的鸡,里边肺啊血块啊恶心的东西太多不清理没法吃,所以剖开了。2斤的鸡,除了烤的时间与贴主写的都一样,180℃20分,200℃20分,共烤40分钟,20分钟的时候放蜂蜜,上色不是很好,盐放少了偏淡,很香很像外边的烤鸡味儿,...
2016-10-09
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#早餐•2016年9月23日#好多个爆浆,也有几个不爆浆的,仔细检查发现是咱糯米陷放多了,按楼主的量我真的分不出16个啊,才分出了9个,手残党分割无能,不爆浆是因为分少了,哈哈。我用量是楼主量的两倍才做了18个,不爆浆才怪。另外糯米搓不成圆...
2016-09-23
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#早餐•2016年9月12日#因为不喜欢黄油太多油汪汪,喜欢硬一点的,所以多加了50g面粉,也还蛮酥的,就是我第一次使用裱花嘴也又木有六嘴齿的,试来试去叠了一层又一层曲奇好厚。好在成功啦,谢谢楼主。
2016-09-12
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