双色玉子烧（菠菜鸡蛋卷）
成型有点糟糕，以后再改进。思路相当不错，味道也可以。
10天前
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蒜香烤南瓜
这样处理的南瓜外脆里糯，加了一个咸蛋黄，更具特色。
惊艳到我了‼️三文鱼玛芬🍣好吃没道理😋
杂粮米饭伴了寿司醋，没有海苔片，好在我的模具可以一人一份直接吃。冰箱里有现成的蛋黄酱和泰式甜辣酱，苦于找不到它们出镜的机会，没想到它俩的组合是一加一大于二，太赞了！（作者建议的200度10钟刚刚好#早餐•2025年2月19日# ）
15天前
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🥔芝士土豆饼，零难度❗️巨简单❗️软糯咸香会拉丝，用平底锅就能做‼️
趁热吃，外脆里糯，好吃😋 馅料自己额外加了点奇亚籽，杠杠的！
18天前
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香蕉松饼（无油无糖快手早餐）
加了4克的泡打粉，做了5个小饼一个大饼，不粘锅性能弱了，比较难翻面，所以有些过于焦黄。无油无糖感觉蛮健康，松松软软的口味也不差。
21天前
香蕉燕麦曲奇
我的改良配方: 燕麦片 200 杏仁粉 60克 香蕉 2根 鸡蛋 2枚 泡打粉 6克 核桃40克 可可碎 20克 甜杏仁 10克 成品 45克×15片 160度35分钟 成品口感为外脆里软，可以归属于软饼干系列，无糖无油自然健康，香蕉...
22天前
茯苓豆沙糕
做了1.25倍的量，夹馅用了自制的紫薯泥，很不错的说，配方水量刚刚好。
传统英式茄汁黄豆—英式早餐Baked beans
没有番茄，直接用法了番茄酱，也不错。
25天前
醪糟炖蛋
#早餐•2025年2月9日#
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千层饼
面揉得太劲道了，饼饼硬了
02-01
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三文鱼新吃法
味道还可以，下次试着多加些芥末
01-31
会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕
用赤藓糖醇替代细砂糖，并减至70克；泡打粉减至4克 ；牛奶中加了3克樱桃白兰地，黄油半融加糖盐混合物稍作打发后，交替加入鸡蛋液和牛奶樱桃白兰地混合液 ，直径7高度4纸杯7个
01-22
eclatcafe
