羅生萌的厨房

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2016-08-30 加入
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好好吃饭,好好生活

羅生萌的作品 查看全部 146 作品

  • 奶酪葡萄干快手面包丨健康·烘焙

    奶酪葡萄干快手面包丨健康·烘焙 

    天天家里蹲着,又有了一些时间可以烤面包玩面团了,于是快手面包做起来,毕竟自己做的快手面包还是比外面买的全麦面包要好吃很多的😋 满满能量开启新的(家里蹲的)又一天🤣

    2020-04-15

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  • 韩式酱香炖牛小排:吃饱了还是停不下来,怎么办?

    韩式酱香炖牛小排:吃饱了还是停不下来,怎么办? 

    【宅家系列】补个一个月之前的旧图,不知不觉居然已经宅家一个月了,这一个月以来几乎都是自己做饭,但是都忘了更新下厨房,果然是宅在家里比出去上班还忙(懒)啊😂 炖牛小排快收好汁的时候,直接丢把绿叶菜进去,配上一碗做好的杂粮饭,简单的一顿饭就完成...

    2020-04-13

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  • 蜂蜜核桃燕麦早餐棒丨健康·烘焙

    蜂蜜核桃燕麦早餐棒丨健康·烘焙 

    想消耗家里的香蕉,问家里的小馋猫想吃哪种燕麦棒,小馋猫选了这个所以就打卡啦。做好的燕麦棒早餐来一根真的很方便,特别是赶时间的时候,拿在手上就可以出门了,不会空着肚子出门,也不会因为要做早餐耽误太多时间。 不过这个方子里的蜂蜜量对于我来说有点...

    2020-03-18

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  • 酸甜双莓贝果(冷藏发酵法)丨健康·烘焙

    酸甜双莓贝果(冷藏发酵法)丨健康·烘焙 

    bagel初尝试。称面粉的时候发现只剩200g高粉了,只好加了50g全麦粉(不是故意加全麦粉的哦)。前一天晚上冷藏好,第二天早上兴冲冲地起来烧水预热烤箱了,在烤制的过程中还煮了个燕麦布丁粥,配上超市买的烟熏三文鱼,brunch配置完美😋 B...

    2020-03-17

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  • 肉松快手面包丨健康·烘焙

    肉松快手面包丨健康·烘焙 

    周末快乐呀🍳 突然想吃肉松了(家里的肉松买了一年多都没吃完,主要是平时好吃的太多了根本轮不到肉松),问家里的小馋猫是想吃肉松muffin还是肉松面包,小馋猫选了(步骤更复杂)的肉松面包,我本来犯懒,但还是下定了决定开始做。 这里要特别感...

    2020-02-22

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  • 亲子丼

    亲子丼 

    没想到还能在家里做日料,成品的味道已经很接近外面买的了,真的超开心! 第一次做火候没把握好,加了鸡蛋后一是鸡蛋有点吸水,二是我忙着盛饭去了导致收汁过度没剩多少酱汁了,所以饭吃起来有点寡淡。这次做吸取了上次的教训,多留了些酱汁,裹着白饭吃真满...

    2020-02-04

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  • 鸡丁青椒土豆片丨健康·三餐

    鸡丁青椒土豆片丨健康·三餐 

    一道看上去很有“烟火气”的菜,看着菜的图片我总觉得有种说不出的熟悉感,直到家里的小馋猫随口一说提醒了我:“啊这个菜看上去好像以前在食堂吃的。” 是啊,土豆青椒就是学生时代的味道,怪不得我总觉得很熟悉。 味道也是回忆中的味道,好吃、下饭😋配上...

    2020-02-03

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  • 肉桂卷快手面包丨健康·烘焙

    肉桂卷快手面包丨健康·烘焙 

    肉桂爱好者最近一个月几乎天天吃肉桂面包,可真是幸福极了。我也终于在过年这两天消耗完了所有库存,闻着食品柜还残留着的淡淡的肉桂香气,我发现自己居然刚吃完就开始想念了。没有办法,谁叫Sunny的这个方子这么好吃呢,只能下次再一次多做一点了。 ...

    2020-01-27

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  • 番茄炖鸡胸丨健康·三餐

    番茄炖鸡胸丨健康·三餐 

    第二次刷这个方子啦,不同的是这次家里有新鲜的罗勒而上次只有干罗勒碎。相比上次,我很喜欢新鲜罗勒浓浓的味道,一点点的辣味和一点点的鲜味,真是这道菜的点睛之笔。 煮好一碗意面,把炖鸡胸混着汤汁淋在上面,真是幸福美味😉

    2020-01-21

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  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式) 

    又下雪啦。下雪时窝在暖暖的家里吃着肉桂卷喝着热饮是最合适不过的了,于是便有了这一盘肉桂卷。 做了很多次肉桂快手面包的我终于下定决心要尝试“原始”的肉桂卷了,揉面和擀面的过程让我好好锻炼了一下上肢力量,付出了体力的effort让我更加期待成...

    2020-01-20

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  • 日式南瓜咖喱豆腐饭:如何均衡饮食,避免走极端?

    日式南瓜咖喱豆腐饭:如何均衡饮食,避免走极端? 

    碰巧家里买了一大块南瓜加上我想吃咖喱了,突然想到这个方子可以同时满足我的需求,于是就备齐原料开始做。 creamy的南瓜泥配上白米饭,光是这个搭配我就可以吃一大碗了,加上豆腐和蔬菜更增添了饱腹感和多重口感。 这样做的咖喱不会像外面卖的那...

    2020-01-19

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  • 摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙

    摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙 

    早餐:摩卡全麦面包 + 鸡蛋 + 豆浆牛奶 家里的香蕉太多,决定做个快手面包来消耗一些。还是自己做的全麦面包饱腹感强,吃完后一个上午都感觉精神满满😁

    2020-01-13

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