吃了还想吃的生煎包
这个方子很棒，给面团刷油的建议很好，第一次尝试做，马相不好，还有很多要改进的地方。
2022-05-27
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俄式酸黄瓜（汉堡用）
这个方子特别棒，做出来的酸黄瓜太好吃了，地标上海，封控期间近2个月，食材比较紧缺，第一次做不敢浪费太多黄瓜，根据方子等比例缩配料就用了一根黄瓜。没想到很成功，我的教训是在蒸这些食材时要事先把黄瓜切片，避免事后麻烦，以及汤汁不够浸没食材。最近...
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汉堡猪肉饼
忘记加面包糠了，不知道是不是这个原因肉饼在煎的时候不太能够定型，总体还是不错的，家里的食客给了高分，地处上海封控期间想吃吉士汉堡🍔，非常时期只能自己动手[捂脸]，没有高筋粉只有政府发的面粉，尝试了一下居然也能做面包，自制了酸黄瓜超好吃，政府...
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我爱吃小杨生煎
