Supernova超星星的厨房

Supernova超星星的厨房

广东,广州 2016-08-30 加入
设置个人信息
纯新手,厨房小白一个。2018年才着手学西点、中式面点和西餐,看视频+自己摸索着学了2-3年,西点会慕斯、蛋糕、披萨、面包、酥类饼(不会曲奇)、雪糕,三文治等;中点会馒头、包子、小笼包、河粉、面条、糯米糍、白糖糕、凉皮等比较基础的款。
直到2023年底,2024年开始学做菜,主打粤菜,因为有了前期的厨艺基础作为打底,所以上手还算友好。100%handmade

Supernova超星星的作品 查看全部 74 作品

  • 茴香鸡蛋

    茴香鸡蛋 

    西式早餐# #茴香鸡蛋# # #马苏里拉芝士面包# # 芝麻菜#

    2024-10-31

     7   0

  • 2024年09月28日

    2024年09月28日 

    一定要尝一下沙葱炒蛋,特别香脆,多汁,葱味不浓,胜在口感经验,怕葱星人也可以。

    2024-09-28

     0   0

  • 手擀面

    手擀面 

    面食就是my favour!#手擀面# #鲜虾云吞面#

    2024-09-15

     0   0

  • 2024年09月06日

    2024年09月06日 

    牛杂好吃是真的难,少一样调味料都差点味道。方子还没悟出来,得下次再来。

    2024-09-06

     3   0

  • 午餐•2024年5月14日

    午餐•2024年5月14日 

    炖排骨#午餐•2024年5月14日#

    2024-05-14

     2   0

  • 2024年05月14日

    2024年05月14日 

    分享图片

    2024-05-14

     0   0

  • 2024年04月09日

    2024年04月09日 

    今天炖了甘肃小羊羔,跟我们当地的羊味道真的不一样,得放点花椒去膻,但真的超级好吃😚

    2024-04-09

     2   0

  • 早餐•2024年4月8日

    早餐•2024年4月8日 

    气温有点低,昨晚发酵的面包,今早才烤。面包稍微有点干,烤着吃吧。#早餐•2024年4月8日#

    2024-04-08

     6   0

  • 2024年04月08日

    2024年04月08日 

    第一次焖牛肚。因为下雨,没办法买到咖喱酱,就只用了柱候酱+黄豆酱+酱油,味道不太对😂😂吃起来不香,下次有空再研究研究

    2024-04-08

     1   0

  • 下午茶•2024年4月6日

    下午茶•2024年4月6日 

    自制越南春卷,皮是水mama家的,口感偏韧,酱是露莎士家的酸甜酱。 优点:比较方便,夏天比较适合吃,减脂就要去掉酱汁了。 缺点:个人吃不太习惯😂😂,之前吃过正宗的里面还会卷着檬粉,还是我大中国炸春卷更好吃。酱还是配点炸鸡块好些。#下午茶•2...

    2024-04-06

     1   0

  • 2024年04月05日

    2024年04月05日 

    麻团😋

    2024-04-05

     1   0

  • 2024年04月04日

    2024年04月04日 

    之前在家做了一次肠粉,就是用纯粘米粉+澄面。老实说,口感比外边差多了😂,不韧不滑,口感偏绵绵的,不咋好吃,自己在家仅靠大米+澄面好难,真的没办法复制出那种爽滑口感😣 最近,广东个别无良商家的“硼砂肠粉”上热搜了,他们是“无知”还是“有意”只...

    2024-04-04

     1   0