wy1616的厨房

全麦吐司 

交作业咯，加完黄油后搅拌的时间过头了，温度高了点，不然会更加蓬松。非常好的方子！

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【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包 

做得不好看，但好吃呀。

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2023年09月08日 

第一次做恰巴塔，虽然不怎么好看，但好吃，外脆内嫩。放的午餐肉黑椒海盐西红柿葱花坚果。

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可可薄片甜心盒子蛋糕 

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2021年09月21日 

绿豆300克，泡水24小时去皮，（此过程非常累，可以买现成的脱皮绿豆）把皮去掉后放水煮饭（水要少要少，能熟就行）。 煮好后放150克淡奶油，30克糖，料理机打成泥，越细腻越好，放入不粘锅，加35克奶粉，关火状态，开小火，40克黄油，一起搅拌...

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2021年08月26日 

白五类汤，女人养颜。 糯米，梨，银耳，莲子，花生。 用料根据自家的破壁机大小 银耳一小把，温水泡发（放点醋更容易泡开）糯米一小把，莲子一小把洗干净，花生温水泡发去红皮，梨切块。等银耳泡发后用水再冲洗一下，把所以材料加冰糖一起放入破壁机...

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💕外酥里嫩～好吃到停不下来的德式布丁塔 

大纸杯的话，蛋液少了。

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KFC口味土豆泥 

两个小土豆，切片上锅，水开15分钟-18分钟，关火，把土豆压成泥，加丢丢盐，加少许牛奶拌成泥，用模具装成，待用，把奶锅里面放一小勺生抽，蚝油，淀粉，小块黄油，撒黑胡椒，加纯净水，大概和料是一比二的比例，多点点更好浇，小火，搅拌成透明粘稠状即...

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香葱花卷（香葱保持绿色诀窍） 

加点剁椒玺，味道更好。

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2020年10月29日 

包子皮软，包子馅鲜，特别好吃，好棒的方子！

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马斯卡彭版轻乳酪蛋糕 

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简单易学的椰蓉面包 

第一次绑了冰袋，也冷冻了液体，结果没出筋，面团粘得不行，扔了重来，仔细想过，可能是室温较高，还有就是面粉用了两种，不知道是不是这样的原因，第二次把空调打开，降室温，绑冰袋，揉面过程感觉好很多了。成功！

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