山药馒头
1斤面粉。250克山药泥，40克糖。250毫升纯牛奶，6克酵母，2克泡打粉，一勺猪油。我是用一发法做的，还挺成功的。
12天前
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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
非常好吃的配方
06-18
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按比例做。味道不错
06-04
面包机做北海道吐司
挺好的配方。用一号软面包做的。黄油我是后放。第二次揉面出来手套膜才放进去的
05-05
翻斗马拉盏
感觉蒸出来干了点没有外面吃的软
04-23
自制沙琪玛
减了糖的份量感觉还是好黏
01-20
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面包机做「大米面包」
按配方做出来了。
01-13
馒头也能做出面包的口感
挺好的方子。南方温度低。放锅里发酵了两个小时才能下锅炕。蒸了二十分钟满意的成品出锅
2023-12-29
2023年11月21日
苦褚豆腐是江西的一道特色菜。各地都有不同的做法。我这是上山捡的苦褚子晒的裂开，然后取出白色的果仁浸泡一个礼拜，再磨成浆加水沉淀，第二天倒去淀粉上的那层黄水，加水继续搅拌沉淀。三天后就可以取浆做豆腐了。不添加的苦槠粉做出来的肉粉色。如果不新鲜...
2023-11-21
桂花酒酿发糕
按配方多调了感觉太干了点。估计酒酿是自家酿的没那么水。自己加水调制了下再放蒸盘里发酵。发酵到起了泡再蒸22分钟左右。完美出品。不甜腻。好吃。
2023-07-03
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柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵
牛奶感觉还得多加点。我用白燕的吐司粉。
2023-03-19
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝
鲜活扇贝蒸粉丝。按比例做的确好吃
2022-10-21
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September988
