记录2020年3月18日~ 今日份早餐~~ 翻遍全网找不到红糖味的菠萝包~ 决定自己试验一下~ 结果挺好吃的~ 不过还是更喜欢原味~😁
2020-03-18
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记录2020年3月10日~ 冷冻菠萝包再一次大成功~😁😁😁 这个效果是二发后切菠萝纹路的效果~ 可以对比上一篇日志参考噢~
2020-03-11
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记录2020年3月6日~ 第一次做菠萝包~大成功! ! ! 🎉🎉🎉 (除了着色较深以外~下次再调整火候~😁) 今天正苦恼做什么面包~灵机一动~ 有什么比菠萝包更好吃的面包呢~😍 这次发酵时间比以往更长了~ 最终效果~组织真的轻盈好多~👏🏻...
2020-03-07
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记录2020年3月2日~ 第一次完全使用冷冻法做~ 就不用大晚上烤那么多面包了~ 省时省力又新鲜~👏🏻👏🏻👏🏻 一早起来能吃到新鲜出炉的烤面包~ 感觉无比幸福~☺️☺️☺️ (冷冻面团法, 经过本人多次试验, 最好的方法是在排气松弛整形后...
2020-03-03
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记录2020年3月1日~ 最近做面包做上瘾了~😁 早上起来试验了冷冻面团~ 非常成功! 👏🏻👏🏻👏🏻 一早起来能吃到新鲜烤制的松软面包~ 是一件多么幸福的事情~💕
2020-03-02
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记录2020年2月27日~ 第一次做欧包~很成功~🎉🎉🎉 不用揉面出膜~省去很多功夫~ 就是发酵时间比较长~🙌🏻 要诀是高温烘烤~这样皮才脆噢~😁
2020-03-02
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记录2020年2月22日~ 人生第一次做出成功的面包🥳🥳🥳~ 本来多次失败已经放弃了做面包了~这次疫情在 家~又燃起了做面包的冲动~本打算用面包机做 做面包的~没想到面粉买到了~面包机却坏了~😂 果然~一切都是最好的安排~这次终于让我做到 ...
2020-03-02
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ViiiBaking
