原味无油日式舒芙蕾厚松饼
翻面的时候操作不当，有两个都不漂亮了
2020-03-23
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奶油泡芙
#晚餐•2017年2月27日#完全跟着配方来的，很成功，关键是面要和好，奶油最多打发5分钟，糖少了5克，甜度也合适了
2017-02-27
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川味红烧牛肉
#晚餐•2016年11月7日#重要的事情说三遍，千万不要放豆鼓，千万不要，千万不要，火候掌握不好容易焦，很苦很涩，即使不焦烧出来的牛肉也发黑，不放豆鼓就很好了！用牛上脑肉烧很好吃。
2016-11-07
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冬菇蒸鹌鹑蛋
#晚餐•2016年10月25日#自己加了点红海椒，略带辣味，又鲜又滑，制作简单卖相又好，美中不足是必须趁热吃，冷了就腥了。
2016-10-25
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蒜香排骨
#晚餐•2016年10月24日#炸第二次时，几分钟不够，肉还是红的，没熟透，结果多炸了一会，干了点，吃起不嫩，但有嚼头，味道不错，就是盐多了点，老公下酒吃很好。
2016-10-24
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huinvwu
