巧克力香蕉慕斯杯
巧克力慕斯里的吉利丁太多了 加了4g 口感跟香蕉慕斯很违和
2018-12-02
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焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕
太妃糖的味道,喜欢
2018-10-21
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菠萝包
加了五分钟,加的有点大,酥皮是真的难包啊
2018-07-26
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轻芝士蛋糕
近期最成功的一次轻乳酪 140度60分钟 出了一个6存和两个小的纸杯 没有布丁层 口感超级棒
2018-03-01
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巧克力酥皮泡芙
170度25分钟,有点糊了 酥皮可能有点厚,有一点扁 不过第一次,知足啦
2018-02-22
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
没有买到麻薯,紫薯粉也没有,用抹茶粉做的,有的有点破酥了,总的还不错,馅用55g包出来太大了,用了35g,包出来还挺好看的
2018-02-08
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
确实很软,发到九分满烤出来满模了 小直角很开心
2018-01-30
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北海道吐司(直接法)~
很棒的方子 可能不太甜? 第一次做吐司,能出成这样超开心 烤箱170烤40分钟 边有点脆了 总体不错 喜欢
2018-01-26
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年夜饭·故事
#年夜饭·故事#永远热衷于榴莲的妈妈和我,所以,榴莲披萨又来啦~( ̄▽ ̄~)~
2017-01-27
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摩卡大理石冻芝士蛋糕
做的特别慢,后来奶酪糊都有不流动了,重新加热了一下,觉的杯子小,用的牙签,后来还是换了筷子。。。
2016-11-25