ohNerissa的厨房

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江苏,常州 海外,法国 学生 2016-08-31 加入
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我想回国吃饭…

ohNerissa的作品 查看全部 17 作品

  • 芝士烤红薯条

    芝士烤红薯条 

    个人感觉用空气炸锅会更好。我的烤箱200度30分钟底面还是湿的,又加了220度5分钟让表面烤脆。没芝士粉,用冰箱里剩下的Mimolette奶酪刨丝撒上去

    2019-03-09

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    用了一次性铝制小盒,脱模方便,搭配了菠萝餐盘。😋 水浴是关键哦!冰箱里放一晚肯定会回缩一些的,只能尽快食用啦。

    2019-02-19

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    Tips:排骨焯水前先用温水泡15分钟以上,滤掉血水再洗一遍,后续料理更容易软烂哦。

    2019-02-19

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 萝卜排骨汤

    萝卜排骨汤 

    加了虫草花和黑木耳,电饭煲2小时搞定。

    2019-02-19

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 揭秘自制酒酿的秘密

    揭秘自制酒酿的秘密 

    第一次已成功。 自己总结要点:1-所有容器必须高温消毒。2-发酵温度控制在30-37度之间。3-发酵过程中,容器必须密封,最好用封口膜。4-严格按照比例调制酵母和糯米用量,酵母兑水后再撒入糯米中分布更均匀。

    2019-01-16

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 锅煮奶茶

    锅煮奶茶 

    500ml 水+金萱乌龙8g 茶叶,煮开捞出茶叶加入300ml牛奶再次煮开。咖啡粉、仙草冻、黑糖。鸳鸯奶茶done! 😉

    2018-08-15

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  • 爆好吃的无敌腊肠炒饭

    爆好吃的无敌腊肠炒饭 

    精髓在于,不放油,让腊肠的油炒出来再炒饭。不腻

    2018-03-27

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    用的调料包… 留学党快手菜

    2018-02-19

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子

    韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子 

    1 个人觉得鸡肉腌制时还是得加点盐。2这次做的时候茄子没有用油炒熟透,导致最后还得加水炖一会儿,虽然怕鸡肉变柴,但也只能这样了。

    2018-01-30

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  • 永不失败之【黄焖鸡】

    永不失败之【黄焖鸡】 

    非常棒的菜谱。我提前腌了一下鸡肉更入味哦 #晚餐•2017年2月28日#

    2017-02-28

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    ohNerissa ohNerissa (海外,法国 )
  • 板栗烧鸡

    板栗烧鸡 

    慢慢收汁 才会香

    2016-11-21

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  • 黄油小饼干

    黄油小饼干 

    撒了点糖霜 加了巧克力粉。真的很香

    2016-11-12

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