烤地瓜卖红薯的厨房

2024年03月30日 

第一个硬欧

烤地瓜卖红薯

2024年03月17日 

可可麻薯软欧包

烤地瓜卖红薯

好吃到翘jiojio的巧克力生吐司 

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烤地瓜卖红薯

2024年03月06日 

给娃带幼儿园过生日

烤地瓜卖红薯

2024年03月02日 

日式红豆包

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早餐•2024年2月27日 

肠仔包#早餐•2024年2月27日#

烤地瓜卖红薯

2024年02月25日 

8寸

烤地瓜卖红薯

2024年02月21日 

纸杯蛋糕

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盐面包 

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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

巧克力豆减了40g，一共做了9个

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盐面包 

小烤箱，真难

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2024年02月16日 

杏仁曲奇+蔓越莓饼干

烤地瓜卖红薯

2024年02月15日 

杏仁曲奇～

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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司） 

每天两个，超喜欢一个白土司

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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司） 

跟白土司死磕到底

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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司） 

死磕白土司系列

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蔓越莓曲奇饼干-君之改良版(减糖) 

每周做点，孩子们很喜欢。

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2024年02月03日 

小零食随身携带

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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司） 

这吐司口感真好

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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司） 

果然很好吃

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2024年01月26日 

白土司，王后大袋吐司粉，感觉这个粉薄膜状态不够韧，下次换粉试试

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最简便的冷藏发酵面团（可冷冻保存） 

冷冻后的中种面团，整了两造型

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葡萄干酵母宝宝养成记 

第一次用这个酵母做的酵液水果面包

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最简便的冷藏发酵面团（可冷冻保存） 

今天早上把前天晚上拿出来的种面团回温，晚上烤。真好啊，晚上想聚会，还有一坨面，随意出去，解放时间。忒好

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2024年01月24日 

酵液水果面包 第一次做欧包记录一下

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葡萄干酵母宝宝养成记 

失败案例： 可能是葡萄干清洗的次数太多了，也可能是酵液做的少 葡萄干100g 凉开水 200g 白砂糖40g 酵液起种不怎么活跃，第一次喂养正常，第二次喂养的时候死掉了。

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葡萄干酵母宝宝养成记 

做了组对比实验 酵液不活跃的和酵液活跃的 1.活跃的青葡萄酵液 2.不活跃的红葡萄酵液 两瓶在第一次喂养的时候没啥差别 在第二次喂养的时候 活跃的青葡萄酵液上涨的较快。 不活跃的红葡萄起种的17个小时也没啥动静。

烤地瓜卖红薯

葡萄干酵母宝宝养成记 

做了两组对比实验。第二次喂养的时候 第一组：酵种：面粉：水 1：1：1 第二组：酵种：面粉：酵液1：1：1 对比结果，第二次用酵液喂养的明显长的快，半天时间已经达到了2.5倍大，开始回落。用凉开水喂养的较缓慢。

烤地瓜卖红薯

熬糖版牛轧糖（不是很甜，对味） 

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烤地瓜卖红薯

妃娟100%中种北海道吐司 

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