💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
听我说,这个方子不管是芯儿还是皮,都很好吃!
2023-10-17
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完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)
方子和步骤写的很详细,所以很成功,谢谢🙏
2023-01-07
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
泳哥方子很赞,因为这次买的蛋黄大了些,做的小月饼莲蓉就少放了点,歪打正着的特别好吃😋,不那么甜腻了#月饼#
2022-09-10
2021年08月11日
无塌无裂的纸杯蛋糕🧁出炉啦,分四次调火果然厉害,会有完美的小帽子
2021-08-11
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轻乳酪蛋糕
最爱的轻乳酪方子,没有之一
2021-05-28
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好吃不腻的酸奶奶油
2020-12-22
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不消泡的巧克力戚风
用了这个方子做了瑞士卷,也很赞!早上还做了黑巧克压力抹面蛋糕,走的急,没来急拍照片,晚上回来补做了个小卷卷哈哈,谢谢宝贝提供的方子,爱了爱了!做出来的蛋糕很软很嫩,就是我喜欢的那种!
2020-12-19
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糖霜的调制方法
最后一个图是专门给铁子们看的,就是先用基础糖霜画外轮廓,再用涂层的糖霜涂内测平面。这样做的好处是,你再怎么画,糖霜都不会外漏,细一点就好哦,不然,轮廓线太粗会#圣诞# #姜饼人# 影响成品的美观。
2020-12-09
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【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath
我来交作业啦,感谢楼主的方子。由于懒,我没做糖霜,做了白巧克力版的。
2020-11-28
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广式莲蓉蛋黄月饼
实话讲,这是第二锅,第一锅的模具不对,出来的型没那么美。新手还是不推荐用老式木头模具了,我们自己做的月饼都厚实,真的是50g的都有一颗75g的芯儿,会导致压不均匀,压得很了,黄鼓出来,总之,弹簧模具会轻松好多。
2020-10-01