《Tinrry+》保姆级手把手教学!经典虎皮蛋糕卷
做之前,把老师的视频看了好几遍。做虎皮打发蛋黄时,打了很长时间也没能打发到理想的状态,还担心无法烤出虎皮的形状。还好的是,230度,下层,烤了5分钟后,虎皮就形成了^_^,很满意。方子非常好,老师说得很细致。
2022-01-27
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黄金芝士蒜香法式软面包|芝香浓郁
感谢作者的方子。面包很柔软,香。用了干的欧芹,颜色就不是翠绿色了,但味道非常好,趁热吃时口感最佳。
2022-01-15
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抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)
方子特别好,作者说的很细致。对喜欢抹茶口味的我来说,抹茶奶酥馅太好吃了。
2021-02-19
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
蛋挞液软嫩,香,配方的甜度刚刚好。
2021-01-19
巧克力摩卡蛋糕卷
很好的方子,蛋糕细腻。我用的是海氏的烤箱,165度烤了25分钟,中下层。烤出了毛巾面。担心奶油多自己卷不好,打发了150克奶油。咖啡和可可粉,糖粉也减少了量。一款香浓的巧克力摩卡蛋糕卷。谢谢作者!
2020-06-28
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奶黄馅儿和奶黄包
奶黄包很好吃,这次炒馅没炒太干,有点湿润,口感更好。
2020-04-25
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