鱼爱吃鱼的厨房

私房超爽脆陈醋萝卜 

#午餐•2022年10月24日# 糖和醋的配比调整了 冰糖1杯、白醋1杯、陈醋1杯、酱油半杯，水两杯，小米辣椒5只 同事们都说味道很正很好吃

鱼爱吃鱼 （广东,广州）

佛山伦教糕 

# 一次成功# 为了消耗粘米粉，粉用了400g，水800g、糖200g、酵母5g（封顶量，除非喜欢浓烈的酵母味，不然个人不建议超过5g）、玉米油8g。 成品很Q弹，甜度刚刚好（我个人不喜太甜，这个甜度吃过的人都说可以）。 第二步做熟浆很废...

鱼爱吃鱼 （广东,广州）

【一次发酵】简单好看的奶香紫薯包子 

#午餐•2021年5月7日# 包子皮偏硬，不知道是酵母放小了还是发酵不够

鱼爱吃鱼 （广东,广州）

山楂糕 

#晚餐•2020年11月25日# 厨艺小白也能一次成功的方子，500克山楂肉，250克砂糖，偏酸，但有浓浓的山楂味。没有过渣，口感粗糙。熬了大概半小时。

鱼爱吃鱼 （广东,广州）

Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

#早餐•2017年5月8日##甜点#配方的用糖减了20g黄糖，加了50g牛奶，搭上50g小红豆，成品甜度适中，清甜弹口，淡淡的椰香，好吃的停不了口！

鱼爱吃鱼 （广东,广州）