用的金顶培，1.5倍用料，上火210，下火180，sp50烤了20分钟。就是感觉最后冻30分钟有点不够，可能我这里还是有点热。结果还不错，变成变成龙卷风，啊哈哈哈哈！
14天前
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
用的金顶培，完全按照方子来操作，没减一点牛奶。M5操作了25分钟，sp50烘烤时间也照抄，上火145度，下火210，金波吐司盒烤了35分钟，结果就是大成功！
14天前
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
先做12个尝一尝，结果还是分享了几个盆友吃。大家都说好吃！又香又酥又脆，唇齿留香！按方子多搓了三个馅，空口吃，感觉比月饼还好吃，非常浓郁的开心果味！这次做的有点裂痕，下次做就会多注意了！压模按严实！
09-10
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
上下火200度，15分钟，出炉。方子我翻倍做的，然后是40g一个球。方子很完美，做过几次碱水球，只有这个含水量很友好。操作过程说的很详细，按照方子来操作，这次的碱水球几乎没有起泡泡！以后的碱水面包都按这个方子来操作就对了！
09-08
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
比起4:6还是5:5更适合我，我实在是不擅长包馅儿的操作。不刷鸡蛋液的哑光面比刷了以后的亮面感觉更健康，啊哈哈哈，心理作用，觉得油少！这次没有开裂，目前正在回油中！耐心等待！
08-18
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
将近40度的天在吃饭熬了一个多小时，但成了！做广式月饼的底气有了！尝了一下锅边糖浆，很香甜！但看来还要再买个锅边夹！都有勇气要去熬黑糖浆了！#转化糖浆#
08-02
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
看到小伙伴们都在做这款面包，忍不住也要动手啦！方子完美，含水量在我的操作能力范围内！就是成品没有女神做的完美，下次还要继续努力！家里都是岩烧乳酪酱的香味！馋🤤
04-26
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米花珉秀浩
（江苏,南京）
