没有吉利丁片，弄的鱼胶粉，慕斯糊放冷水没有变浓稠，然后就放冰箱冷藏了，放的有点过，变太厚了，慕斯糊倒入模具都成块了，出来的成品比想象的好，第一次做，下次应该更好。
2017-02-21
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我家只有六寸的模，我就在六寸的量上加了一点，，刚出炉的效果还是挺好的，但是我不知道怎么上层的往下榻了，底部有水气，感觉是不是进水了。味道还可以的。
2017-01-05
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因为这个不要发酵，不要上冰箱定型，所以选择做这个，方子里面是细砂糖，结果我用白糖代替的，所以过筛的时候过不去，早知道用糖粉了。最后的成品上面焦焦的其实是糖在作怪，好在最后口感还不错😊
2016-12-06
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Angel妈咪2017
