90克的面粉，按照楼主的比例做的，没称多少克一个，就随便，可能8.9克一个，比较小。做出来也有15.6个，手揉了5分钟，（千万要带手套揉，不然会怀疑人生，有揉面机更好。）很成功，孩子特别喜欢，准备下次来试试爆浆的
2022-01-09
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脑子短路了，把蛋清打到油里去了，不想浪费鸡蛋就改了方子，7鸡蛋，70粉，85糖（甜了些），20油（怕胖），一样很好吃
2019-11-23
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175°20分钟，不想烤上色，一开始就盖了锡纸，到最后三分钟才把锡纸拿掉，中筋面粉250克水130克奶粉25克黄油20克糖50克酵母2克，用面包机揉了40分钟，做出来不拉丝，口感比馒头还差，粘牙，下次还是得用回高筋面粉。
2019-10-20
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Bigbigcherry
