2018年04月28日
野上智宽的牛奶吐司,好香
2018-04-28
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牛奶吐司:奶味十足超绵软!
烤的时候好香啊,味道很像卡蕾吐司
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2018年03月13日
法式脆皮面包
2018-03-13
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2018年02月18日
综合了几个网络方子,诞生了这款面团非常基础的日式盐面包
2018-02-18
2017年11月26日
天然酵母法棍,百合和水手粉混合后突出其甘甜的味道,再用中种法进一步释放糖分,成品相当甘甜。
2017-11-26
烘焙让生活更多彩
#烘焙让生活更多彩#吴宝春的配方酒酿桂圆面包,没有糖蜜,用的红糖,前期醒发有点过了,面筋形成程度,感觉也有点过了,这种面包要限制面筋形成程度,控制面团膨胀度,面包密度,这样风味和香气才能更浓郁,
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2017年11月13日
法棍记录,高低各百分之50
2017-11-13
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#烘焙让生活更多彩#欧式核桃南瓜面包
2017-10-29
2017年10月19日
各种贝果面包
2017-10-19
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欧式核桃南瓜乳酪,和红豆
欧式核桃果干
全麦果香餐包欧式