比云朵还软的牛奶面包，液种法甜面包太好吃了！
很软，用云朵形容很贴切。糖减了10克，还可以再减掉些，下次还会再刷
2024-06-02
0 0
玫瑰鲜花饼
配方无改动，两倍的量，记录下温度，风炉150度28分钟，很好吃
2022-12-06
黑糖吐司｜复刻台湾大师食谱，非常经典又好吃
很软很好吃，就是有点缩腰，二刷了
2022-11-30
3 0
爆汁德式香肠面包｜大口吃肉肉｜发酵时间短｜快手好吃｜无需手套膜｜可做无油无糖
同款香肠和芥末籽酱，香肠好吃，芥末籽酱太咸了
2022-05-08
4 0
满屋飘香，口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
不记得是几刷了🉑🉑🉑 配方无改动，甜度也正好，温度159/25分钟，具体看上色
2022-01-11
8 0
老式咸奶油杏仁蛋糕卷
蛋糕胚不变，奶油没加黄油，直接是咸奶油，也很好吃，不腻。135/15分钟，转150/5分钟，可以，就是正卷的话会掉皮
2021-12-31
6 0
🍫双倍浓郁｜巧克力蛋糕卷｜卷不裂｜不消泡｜脏脏小贝
话不多说，二刷了 135/15分钟，转150/5分钟，
12 0
开店朋友给的配方，杏仁片巧克力豆曲奇➕蔓越莓曲奇
黄油150 糖粉65 蛋黄液30 巧克力豆30 杏仁片40 低粉225 可可粉15 150度，至上色好
2021-12-11
法式焦糖杏仁酥饼干&佛罗伦萨杏仁饼
焦糖杏仁铺面放了40克的糖，其余不变 饼干底定型烤：180度10分钟 最后二次烤：180度16分钟 饼干底部上色不均，下次定型烤时加到15分钟 上色完美，很有食欲的焦糖色哦
2021-11-24
17 0
鲜奶吐司（老面法）
继续二刷🤔
2021-11-18
1 0
胡萝卜木耳鸡蛋素包子
第一次做包子，感觉还行😁 50克一个的面团，上汽后中火20分钟，闷5分钟
2021-11-14
双倍的量，用的之前做面包剩的冷冻室里的老面高粉420，老面100，奶粉16，盐6，糖60，酵母4，牛奶250，蛋液40，黄油40，150度12分钟，转130度20分钟，很软很好吃。记录一下馅料： 芝麻馅：黄油50，糖粉50，蛋黄液40，奶粉...
2021-11-13
熊崽和崽
