红烧大排
没有生姜用白胡椒粉代替腌制了,看了评论里说外面那层容易掉,我用松肉锤敲打让粉吃进去再炸,掉的不多能接受,另外除了生抽老抽还加了蚝油,明天就吃这个了
2020-03-05
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宝宝奶香蛋黄小溶豆
还是第二锅烤得颜色好看,15升的小烤箱,分两次烤的,以为奶粉有点甜的就没放糖,香是很香,就是重口味的我吃着有点怪,不过给娃吃她应该不介意吧
2019-02-20
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可乐鸡翅
可乐倒的有点多了,没耐心收汁😁😁
2018-09-13
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完胜85度C牛奶椰丝小方
弄了两种
2017-07-18
泰式奶茶(超详细)
实际还要红,不知为啥拍出来是淡颜色
2016-12-17
泰式冬阴功汤
#晚餐•2016年11月30日#方子很棒,不过貌似椰浆有点放多了,虾和蛤蜊感觉没有蘑菇好吃,汤最好,然后汤拌饭吃了两碗😄,可惜我家那位不喜欢,居然说有洗洁精的味道(不喜欢榴莲和香茅的这个家伙,居然喜欢臭豆腐和香菜,也够琵奇葩)
2016-11-30
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香菇油饭
颜色是上来了,油我用麻油代替了,不过不咸,下回根据自己口味再调整下
2016-11-26
面包机版吐司面包-柏翠6998
和另一个方子中和了一下,改成鸡蛋50克(去壳),加了一丢丢奶粉,酵母用了3g,另外我用了黄油,超级香,不过皮还是有点厚,下次应该提前几分钟拿出来。
2016-11-17
油炸海米
冰箱里放着一直没吃,总觉得没有虾皮来的鲜,油过后过来好吃多了,拿来炒米线,哈哈,太小看不到了
2016-11-13
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馒头成形记(图文完全版)
找了半天,只有100g中筋,需要融合的几十克面粉还是高筋和低筋混起来,不知道效果怎么样,算是搞试验,对我这个南方人来说面食太难了,万幸方子好,最后成品只有3个,明天的早饭
2016-10-30
万无一失的“糖醋汁配方”
因为是陈醋,所以比配方多放了一勺,不过还是觉得甜,下次换米醋试试
2016-10-22
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梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】
巨丑的包子,馅是胡萝卜猪肉,貌似生姜放多了,不过这个皮真的好,以后就用这个方子了,可惜手残不会包
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