小小瑛子的厨房

小小瑛子的厨房

2016-09-02 加入
设置个人信息

小小瑛子的作品 查看全部 14 作品

  • 红烧大排

    红烧大排 

    没有生姜用白胡椒粉代替腌制了,看了评论里说外面那层容易掉,我用松肉锤敲打让粉吃进去再炸,掉的不多能接受,另外除了生抽老抽还加了蚝油,明天就吃这个了

    2020-03-05

     5   0

  • 宝宝奶香蛋黄小溶豆

    宝宝奶香蛋黄小溶豆 

    还是第二锅烤得颜色好看,15升的小烤箱,分两次烤的,以为奶粉有点甜的就没放糖,香是很香,就是重口味的我吃着有点怪,不过给娃吃她应该不介意吧

    2019-02-20

     18   3

  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    可乐倒的有点多了,没耐心收汁😁😁

    2018-09-13

     4   0

  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    弄了两种

    2017-07-18

     4   0

  • 泰式奶茶(超详细)

    泰式奶茶(超详细) 

    实际还要红,不知为啥拍出来是淡颜色

    2016-12-17

     4   0

  • 泰式冬阴功汤

    泰式冬阴功汤 

    #晚餐•2016年11月30日#方子很棒,不过貌似椰浆有点放多了,虾和蛤蜊感觉没有蘑菇好吃,汤最好,然后汤拌饭吃了两碗😄,可惜我家那位不喜欢,居然说有洗洁精的味道(不喜欢榴莲和香茅的这个家伙,居然喜欢臭豆腐和香菜,也够琵奇葩)

    2016-11-30

     12   0

  • 香菇油饭

    香菇油饭 

    颜色是上来了,油我用麻油代替了,不过不咸,下回根据自己口味再调整下

    2016-11-26

     4   0

  • 面包机版吐司面包-柏翠6998

    面包机版吐司面包-柏翠6998 

    和另一个方子中和了一下,改成鸡蛋50克(去壳),加了一丢丢奶粉,酵母用了3g,另外我用了黄油,超级香,不过皮还是有点厚,下次应该提前几分钟拿出来。

    2016-11-17

     4   0

  • 油炸海米

    油炸海米 

    冰箱里放着一直没吃,总觉得没有虾皮来的鲜,油过后过来好吃多了,拿来炒米线,哈哈,太小看不到了

    2016-11-13

     13   0

  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    找了半天,只有100g中筋,需要融合的几十克面粉还是高筋和低筋混起来,不知道效果怎么样,算是搞试验,对我这个南方人来说面食太难了,万幸方子好,最后成品只有3个,明天的早饭

    2016-10-30

     4   0

  • 万无一失的“糖醋汁配方”

    万无一失的“糖醋汁配方” 

    因为是陈醋,所以比配方多放了一勺,不过还是觉得甜,下次换米醋试试

    2016-10-22

     8   0

  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】 

    巨丑的包子,馅是胡萝卜猪肉,貌似生姜放多了,不过这个皮真的好,以后就用这个方子了,可惜手残不会包

    2016-10-22

     1   0