美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
170度18分半 家里是54.5%黑巧 加90g糖 甜度正好 刚烤出来还有流心 超棒 加了点核桃和榛子 但是坚果烤出来感觉没有店里的感觉 不过布朗尼超好吃 就是不敢多吃😂
2023-04-29
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超级好吃 烤出来的时候觉得很完美 结果卷起来裂开了😭这次是150℃ 25分钟 不知道是不是时间长了 蛋白也没打过头呀 或许还是得换回以前170℃15分钟左右试试 但是真的超好吃 摩卡味蛋糕胚 非常好吃 奶油里加了脆啵啵 吃一口就开心极了
2023-03-06
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巧克力熔岩蛋糕 Chocolate Molten Lava Cake
用了32g糖 倒了一点点咖啡酒😂因为家里没有朗姆酒了 1/2tsp不到点吧 还是有点甜了 家里巧克力是54.5%的 九分钟的时候看了眼 有点裂开了 赶紧关掉 好像确实八分钟就够了 快手好吃😋方子正好做两个烤碗 一开始面糊很稠 还怕失败哈哈哈...
2022-12-18
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好久没交作业了，这款去年十月份就做过一次（图三图四），很好吃，昨天特别想吃蛋糕今天就做了这款，今天做了个八寸的，除了波波茶冻是按原方的克数（茶冻里糖放了37g左右），其他都翻倍了，茶冻的量正好是一个粉色的冰球模具+一个蓝色的冰球模具，稍微多...
2021-06-06
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用了一碗葡萄（小玻璃碗的未剥皮的葡萄一碗再高一些），买了现成的葡萄汁，泡了一杯150g的茶，根据自己口味分别加些～因为葡萄不是很甜，再加了一些葡萄蜜进去，还是很好喝的，因为茶多会有一些沫沫，最后就全是葡萄汁了 棒！
2020-10-05
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a禾
