土家鲜肉饼制作
土家鲜肉饼。#晚餐•2024年12月24日#
昨天 21:47
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紫薯小馒头 附细节视频详解
紫薯小馒头。忙着做咸煎饼，馒头发过头了。#晚餐•2024年12月18日#
7天前
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咸煎饼
咸煎饼。小时候的味道。 做了200g面粉的量，略改了食材的用量。 没有臭粉，放了1g酵母和1个鸡蛋。 #晚餐•2024年12月18日#
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烤鸡翅烤箱版（宝宝最爱吃）
蜂蜜烤翅。200度，15+12分钟，中间刷蜜汁翻面。
10天前
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丝滑核桃芝麻糊（简易破壁机版，不耽误好吃）
黑芝麻糊，减了20g糖，50g黑芝麻。 黑芝麻50g+黑糯米20g+白糯米20g；黑豆20g+花生20g+核桃20g，用平底锅略炒香，喜欢浓稠一点，破壁机加水550ml。就是喜欢去的那家店的这个口感这个味，外面卖6元一小碗。实现芝麻糊自由~...
15天前
堂妈教你做冰糖葫芦
冰糖葫芦自由啦~~厚不粘锅放200g白砂糖+100g水，大火烧开搅至糖融化就不要再搅了。直至糖色微黄，沾水变硬就转小火裹糖。（动作快的话可离火裹，尽量裹上面的泡泡比较薄）
17天前
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披萨底 Pizza Dough
还是喜欢用这个方子做披萨。 牛奶代替了水，黄油代替橄榄油。 喜欢薄款，做成2个9寸盘，羊肉披萨+烤肠披萨。面包粉口感好，普通面粉勉强也行的。 #宵夜•2024年11月28日#
27天前
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超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子，一盒才300大卡
芋泥麻薯。#宵夜•2024年11月26日# 麻薯的量翻倍做的（糖没翻倍，微甜）
29天前
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家庭鸡蛋汉堡
包馄饨多的肉馅，全程小火煎了6个汉堡饼。下午茶•2024年11月18日 （100g面粉+200g水+1.5g盐+少许花椒油芝麻油）
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自制披萨·披萨胚（无油无糖｜任何面粉）无披萨盘也能做❗️
自制披萨。加了15g黄油，用牛奶代替了水。#晚餐•2024年11月13日#
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家庭版麻辣香锅‼️零失败‼️巨好吃
麻辣香锅。昨晚煮串串香多的食材想着别浪费了，一起炒个麻辣香锅，底下垫的炒面条当午饭吃。#午餐•2024年11月7日#
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串串香锅底
昨晚的晚饭：家庭版串串火锅。还加了海底捞香辣牛油火锅底料。外面小贵，自己做干净卫生，吃得还很过瘾，配上饮料，孩子超喜欢。串串得花点时间。
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A碧云
