戚风
完全按照方子来做 不知道是烤的时间太长 还是因为没有放凉就直接脱模 有点塌腰 开裂感觉是自己搅面糊是不是时间过久 导致开裂…… #戚风蛋糕#
2016-12-15
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中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️
做了三种馅的 也不知道是不是跟糯米粉有关系 手粉放少了 脱模就很失败 但手粉一多 月饼就不太好看 .... #午餐•2016年9月8日##冰皮月饼#
2016-09-08
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金沙奶黄馅
按照菜谱 将玉米淀粉换成了小麦淀粉 成品效果很好 就是手残 火开大了一些 导致奶黄馅有部分焦了…… #早餐•2016年9月7日##月饼馅#
2016-09-07