夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
下午整了一个全麦吐司,用了280克粉,液体用的鸡蛋+椰浆,室温发酵两个小时多点,160℃烤了30+分钟,记录一下。 太感谢这位作者了!尝试了各种方子,正如作者所说,什么汤种这个种那个种、一发二发,结果也没见比这强啊,拉丝柔软度样样都不比卖的...
2024-10-30
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
大神!这个和面太厉害了!轻松搞定#晚餐•2023年12月27日#
2023-12-27
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沙糕松糕
这才是这个菜谱出来的效果!生粉加水后蒸熟怎么可能还是粉状 要想做出图片的沙糕,得先把粉蒸熟了,再加糖水过筛,模具整形,这个做法才是沙糕,作者乱写有点不负责哦!#下午茶•2023年3月19日#
2023-03-19
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消耗淡奶油的司康
简单快手又好吃,第一次尝试,不错!谢谢作者分享!#晚餐•2022年12月11日#
2022-12-11
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轻乳酪蛋糕 |消耗淡奶油版
得到母亲大人的高度赞誉,觉得这是我整的最好吃的蛋糕,看来母亲大人喜欢吃奶香浓郁的,口感的确很绵密,我觉得太腻了......下回试试多加鸡蛋减些奶油,娃不咋喜欢,不喝牛奶的娃看来对奶香东西也就不会怎么热爱
2022-10-23
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妈妈的最爱--花生芝麻糯米糍凉糕(附带烤花生做法)
相当滴好吃!粉里的糖减半了,馅是按自己喜欢的做了两种,还可以裹熟黄豆粉也很香呀,吃的时候微波稍加热,真的好吃,自己动手以后在也没买超市的品种了,外边买的太难吃了。
2022-01-31
花生酥——简单到你
非常好的方子!做过多次了谢谢作者!换了猪油,按自己的喜好减了糖调整了粉量,换成面粉粘米粉玉米淀粉自己搭配的,真的很好吃!现在对外面的饼都没兴趣了,只喜欢自己整的,呵呵
2022-01-07
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苏式熏鱼
味道确实不错,不知何故我做的稍稍有点腥,酒姜都加了。还会再做的,当年在南京学校吃的熏鱼至今念念不忘,终于可以复刻,还有一道鱼香肉丝至今无法还原出
2021-12-01
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250克粉爆发好夸张都顶到烤箱顶部了,我这次加了点绿豆粉和全麦粉,下回用230克粉试试,没成功的亲不要气馁好好总结,这个方子太好了真的省了很多时间,面包柔软度内部组织都非常好!好香啊,朋友说比外面买的好吃,我也觉得。#早餐•2021年4月7...
2021-04-07
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超级好方子,刷了无数次,果然如作者所说节约了很多时间,松软可口,搞不懂为啥还要二发
2021-03-28
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港式菠萝包de酥皮
这个方子的确不错比之前做过的更香!没有淡奶油我用牛奶替代依然很香,下回完全按方子用奶油,估计能更香,谢谢作者分享! #早餐•2020年10月23日#
2020-10-23
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葱油拌面
娃可爱吃这个酱拌的面了!我们还拿来拌其他的,还可以加了辣椒做火锅蘸酱,吃法多多大家尽情发挥。。。#早餐•2019年12月14日#
2019-12-14
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干煸红枣快手健康小零食