最美味简单的口蘑鸡翅
椰蓉葡萄干面包
雪梨百合
意大利🇮🇹恰巴塔面包
自贡子姜牛肉
酸酸甜甜的菠萝烤肠
2023年07月16日
盐焗鸡 盐焗鸡粉30克 鸡腿一斤半,洗净血水,用沸水淋鸡皮 姜片、大葱、料酒、盐焗鸡粉、花生油,加点花生酱抓拌均匀,涂抹鸡腿,放冰箱冷藏,过夜也可以! 放电饭锅开煮饭键,盛出,有汤汁可将鸡腿一起入平底锅,煎两面黄,这样水汽干后,就是油光光...
2023-07-16
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芋泥咸蛋黄软欧包
基本上按照原方子做的,就是白皮感觉30克调出来有点干。#下午茶•2023年5月20日#
2023-05-20
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简易版水塔糕
#早餐•2022年10月10日# 今天做了两斤米的米糕!很好吃!做法详见上个菜谱。补充一点,就是模具要刷点油,更好的脱模!
2022-10-10
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核桃面包
做了六个,每个面剂100克!分两次烤的!22分钟180℃!忘了晒糖霜!
2022-06-26
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全麦贝果🥯
裹了肉进去,很好吃!上火210下火190
2022-04-22
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超简单零失败的酥的掉渣的老式桃酥
忘了加白糖同猪油一起打发,面粉和好了才想起白糖没加!但还是成功了,只是白糖颗粒可见!挺酥的!
2022-04-20
超柔软又拉丝的杏仁豆沙毛毛虫面包
面粉300克,黄油25克,新鲜酵母10克,一个鸡蛋,牛奶150克,豆沙适量,杏仁片适量,白糖40克,150℃15分钟,7分钟180℃,应该上火170℃,下火190左右,不然面包底色不够
2022-04-18
咸蛋黄肉松吐司
柔软拉丝爆发力可以!上下火180℃,忘了降火!23分钟,没加盖,鲜酵母10克!个人觉得上火170℃下火180℃25分钟就可以了!用的面包粉。
2022-04-16
大气泡冷发酵意大利费卡夏focaccia
一般!就是烤的葱油饼
2022-03-12
2022年03月10日
水果捞酸奶!一升纯牛奶,一袋益生菌,适量白糖大约50克!草莓🍓、蓝莓、芒果、水果谷物碎若干,桂花酱适量
2022-03-10
杏仁奶酥面包
每个小面剂30克,每一个面包90克左右。170℃15分钟!用的烫种法!烫种:面粉20克,水100克。面粉345克,牛奶115克,白糖40克,酵母3克,盐4克,鸡蛋一个。
2022-02-27
做的500克面粉!长型面团是190克左右一条!
2022-02-23