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SUMMER2016的作品（查看全部 764 作品）

2025年01月01日

2025年第一杯豆浆古早豆浆小时候的味做法来自章沪川 70g豆泡发，冷藏室里的冰水600ml。九阳破壁机最高速一分半，下次可以试试高速一分，中速半分，避免发热。还是不粘锅煮豆浆最好用。洗锅时的豆皮也很完整。

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年11月09日

冻饺子🥟 煎锅贴

2024-11-09

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
锅包肉

锅包肉

2024-11-09

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年10月20日

卤蛋酱牛肉的老汤卤鸡蛋，很香

2024-10-20

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

酱牛肉，刚出锅，放在烤网上两张。做法简单、好吃。一周之内冷藏也不会坏。一直用这个方子已经有了一锅老汤。准备再卤几个鸡蛋试试。

2024-10-20

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年10月20日

糖炒油栗🌰🌰🌰 栗子豁口电高压锅。放一点点水，两天滴油，撒一些白糖（很少，要的是水干以后焦糖的色、香），栗子放进去滚一滚，盖盖子15分钟。时间到后立刻放弃，打开锅盖，如果水没有干，再开锅，可以拿起内胆晃一晃，至没有水分，锅底出现焦糖色，倒出...

2024-10-20

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
『煎饺』

玉米馅冷冻水饺被做成了锅贴，爆汁、好吃😋 #『煎饺』# #锅贴#

2024-10-13

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
纯乳清吐司

180克乳清，含水量大，不太好操作，成品还不错，外焦里嫩

2024-08-16

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
寻找最省事的自制希腊酸奶方法（乳清过滤方法比较）

用自制酸奶过滤的，买的是一次性的无纺布过滤袋15*20CM，正好套在家里的玻璃瓶上，很快乳清就过滤出来了。

2024-08-13

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年08月11日

250克面，140克水，盐2克，糖10克，酵母2克，糖水煮表面更亮泽，煮的时间长，烤熟的贝果越有韧性，越难用手撕开。

2024-08-11

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年08月09日

香葱花卷香味扑鼻，松软可口

2024-08-09

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SUMMER2016 （河南,洛阳）
2024年08月03日

高粉250 全麦50 盐3 酵母3 蜂蜜10 水134 30克小苏打煮水

2024-08-03

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