莎莎菌的厨房

Tim’s家全麦肉桂贝果 

这个方子已经做了N次了，非常好吃

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新疆小油馕 

用了一半的材料，油加了20g，但因为用了玉米油，油的味道有点重，下次试试加黄油，应该更香一些 220度，先烤了12分钟，感觉外皮不够脆，又加烤8分钟，一共烤了20分钟，烤出的味道很棒，颜色有点深，可以在15分钟的时候加锡纸，应该颜色就非常棒...

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2022年03月29日 

抹茶豆沙贝果（收藏自用） 第一次做贝果，小红书上看到的方子~豆沙馅儿是自己弄的(200克红豆➕40克代糖，对我来说甜度刚好)，整形没整好，而且太贪心，放了太多的豆沙馅，结果两个贝果都爆馅儿了！不过真的是很好吃

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肉桂卷（改良版） 

这个方子做出来的肉桂卷很好吃，很松软，而且不是特别甜，很合我的胃口，就是整形水平太差，还忘记了放核桃

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100%真•全麦吐司 

已经是第三次用这个方子烤全麦面包，非常好的方子，也是我第一次能把100%全麦吐司烤的这么好！第一次烤的满盒，第二次塌陷，这次也没有满盒，中间有所塌陷，正如作者写的那样，这个面包不能揉到完全扩展，不然就会塌陷。这次先用5档5分钟揉出粗膜，放黄...

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2022年01月20日 

小高姐的全麦吐司配方做的，冷藏发酵10h，但感觉发酵还是不足，外皮很酥脆，但是吐司没长高

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盐面包 

萱妈的方子真是太好用了，家人觉得不够甜，我觉得刚好

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绵软牛奶馒头 

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【小高姐】绣球面包 

造型非常好看，如果喜欢甜的朋友得多放糖，方子味道比较淡

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绵软牛奶馒头 

第一次蒸馒头，不知道为什么塌了，可能是发酵过头了

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俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴 

白糖改放了30克，其他都没变，烤出来皮很酥脆，内芯的甜味主要来自葡萄干，非常好吃，连我家狗子都爱吃😃

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五香茶叶蛋 

大家都说好吃😋

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