2024年12月27日
70克糖,35克水 期间不翻动 筷子沾糖浆放凉水5秒后是脆的即可 下次多熬点糖浆100克+
26天前
0 0
圣诞🎄饼干丨简单易做零失败
调整为:糖分70克不甜,喜欢 烘烤150°~15分钟没熟 大块的原因,下次试下155~160度/15~20分钟
2024-12-13
2 0
2024年12月02日
给别人做的生日面
2024-12-02
2024年11月07日
五仁&山楂馅 黑米粉&中筋粉2:3 75克模具200度20分钟 前8分涂蛋液,后5分钟加锡纸
2024-11-07
宝宝辅食——大米糕
此配方可行 记录留存下次接着用
2024-10-17
2024年10月11日
全麦馒头~ 红枣馅、花生酱肉松馅 好吃健康 再也不吃添加剂多的面包啦 吃馒头吧
2024-10-11
广式五仁月饼
皮做了3倍量,面粉多加了一点,油少放了10克 馅料做了2倍量,加了蜂蜜50克,糖50克 其他配方不便 下次刷的蛋液可以再少和再希些温度可以再低5度试试
2024-09-11
纸杯蛋糕,绝对不塌不裂,百分百成功四段式烘烤方法,不私藏无保留
加了葡萄干个人感觉有点甜, 下次可以少减点糖
2024-05-29
酥粒蘑菇头玛芬|淡奶油版
麦芬蛋糕 忘了加酥粒 配方中糖改到50g不太甜,下次试下60g 黄油改为90克+70克玉米油 有一点泡打粉味,下次试下8克 可能糖放少了,有一点咸味下次试试1.5克盐 175度,30分钟,中下层
2024-04-23
1 1
放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】
手揉,真费时费力呀 三块三种口味 原味、葡萄干、肉松
2024-04-09
超简单棉花糖版芝麻牛轧糖(消灭黑芝麻)
消耗黑芝麻 好吃健康
2024-03-26
1 0
2024年03月08日
三八节的花花~
2024-03-08