无油无水脆皮老式蛋糕
#下午茶•2023年5月19日# 不造为啥，蛋液打了差不多20分钟都打不到那种痕迹缓慢消失的打发程度（已经用了12丝打蛋头，盆也是干净的）。然后又感觉完全无油会不会太干巴了，加了30克玉米油。怕蛋糕组织不够蓬松，又加了2克无铝泡打粉，模具...
2023-05-19
5 1
酒酿圆子
酒酿倒下锅再煮开一尝就酸酸的，后面加了糖也还是能吃出酸味，这是怎么回事呢？买的那种塑料小矮杯子的酒酿，也没过期啊…… #早餐•2017年2月7日#
2017-02-07
24 0
孅孅
