放了一点点的糖，怕刚开始都担心挂不住霜呢，结果效果很不错，糖少的时候，关火的时候，糖颜色还是白色透明的，检查状态的时候最后一滴就已经能拉丝了，糖多的时候，糖液颜色有一点点微微黄，总体来说效果特别好
01-15
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爱上你我很快乐0322
（北京,通州）
华帝烤箱，300度12分钟，火有点大，不过味道非常好，酥皮，很多层，老大一口气吃了三个，小的也吃了一个，我也吃了两个包子哈哈哈好吃
2023-12-16
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爱上你我很快乐0322
（北京,通州）
我就去洗个手的功夫，准备拍照，就只剩下这几个了，太好吃了，一定要记住秘诀，做好饼以后一定要等它二发，然后入锅后要小火，反一个面就行，太好吃了
2022-04-09
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（北京,通州）
第二次做非常成功，博主的文章写的到位，比很多高赞博主的帖子写的用心，第一次参考的高赞的方子，发现不太适合第一次做凉皮的人，我喜欢这个方子 我做的时候，水不是翻开，只是周边有大气泡，容器没有不沾涂层，舀进来面糊之前也没有抹油，但是成功了，踏实...
2020-02-06
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爱上你我很快乐0322
（北京,通州）
我一个北方人无论如何也习惯不了吃梅菜，但是老家的蒸肉中有类似的地方，这道菜按照老家的标准，需要把五花肉里的肥油蒸出来，也就是表层有一层透明的油膜的时候，就是成功了，吃出来的肉肥而不腻，老少皆宜
2020-01-11
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（北京,通州）
很喜欢这个方子，虽然蛋黄糊有点稠，不过做出来纸杯蛋糕不容易塌陷，还不错，而且我做的五个鸡蛋，牛奶，油都是双倍的量，糖一倍，做出来也是很好吃的 就当自己的零食了
2019-12-05
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（北京,通州）
现做现吃的铜锣烧真的好吃到爆，唯一的缺点就是有点费时间啊，第一个基本都凉透了，第二个刚出锅，加上我家的武器装备有点差，平底锅的低并不平，没办法一个锅做好几个，所以只能一个一个来了，可能真的是武器装备太差哦？？
2019-11-29
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（北京,通州）
