南瓜哈斯
方子棒棒哒!
2020-05-04
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
很棒的方子,第二次做。糖40克,温度150℃40分钟,130℃30分钟。回缩少,不塌腰,非常完美。
2020-04-04
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可可麻薯软欧
很棒的方子
2020-03-21
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
2018-12-21
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芒果乳酪软欧
非常棒的方子👍。用的鲜芒果泥。好吃极了!
2018-12-15
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蔓越莓奶酪面包
松软可口,奶酪香味醇厚,和平常做的加黄油的面包不同的香味。赞!(液体部分减了15毫升左右)
2018-02-05
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【大盘鸡】
好吃😊
2017-07-09
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全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)
方子很棒!水减了25ml,刚好。
2017-05-13
红茶蔓越莓乳酪软欧
皮硬脆,内里软,面团加了红茶,增添风味,内馅绵甜,奶酪香浓,好吃!
2017-05-11
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清炒藕带
脆脆的,很爽口
2017-05-07
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锅包肉
味道好极了!
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牛奶面包---5°冷藏基础发酵
松软,好吃!
2017-04-25
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红茶玛德琳