碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
会烘培有个好处就是,去店里你买不到自己想吃的面包,但是自己想吃的一定能自己做出来!喜欢碱水面包独特的香味,这个配方可以重复做。
05-10
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《Tinrry+》柠檬玛德琳
没有买到新鲜柠檬,改成蔓越莓,170烤25分钟,感觉时间太长了,下次20分钟。
04-28
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2024年04月28日
蔓越莓多加了15克,糖减了15克,上下火170度,25分钟,上色满意后加盖锡纸,颜色偏焦黄了,表皮更酥了,下次减3分钟试试。试吃了一个,还不错,明天早餐继续品尝。
蔓越莓司康太好吃了!
#下午茶•2024年4月24日# 用的安佳黄油,安佳淡奶油,35g 糖,做出来口感松软,酥,但就是不香,也不甜,感觉就两个字顶饱!没了~是我奶油不对?没味?
04-24
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《Tinrry+》香草/抹茶/可可迷你戚风杯子小蛋糕,不用烫面也能湿润哦~
哈哈哈哈哈,成功!第一次做到不裂开,不回缩的小蛋糕,好可爱!这个配方可以冲!马上再下单一个模具,下次一起来个双色迷你蛋糕!哈哈
04-22
巧克力贝果
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02-27
巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
我就是用到小号裱花嘴,一开始不适应,挤出了洪荒之力!所以挤出了各种形状,厚度不一,上色也不一样。我用的风炉148度,烤了将近30分钟。虽然挤得过程辛苦,但好再好吃!准备买个大裱花嘴,下次再试。
02-05
抹茶双色吐司
#早餐•2024年1月31日# 抹茶部分做多了,用的金波模具,烘烤时间要➕10分钟。成品出来好吃,小朋友很享受自己切吐司,早餐DIY的过程。买了水立方,下次试试用波兰种做。
01-31
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奶香碱水小栗子
01-11
培根芝士碱水贝果
好吃,一出炉就炫了一个!小朋友吵着明天早上要吃。
2023-12-24
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奶香玉米面馒头(一次发酵)
#早餐•2023年12月24日# 好吃,口感很扎实。爸爸说吃一个都饱了😽
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可可布丁🍮
减了吉利丁片,砂糖,可可粉的量,大人吃刚刚好,入口即化。妹妹吃到后面就觉得太苦,下次做小孩吃,还是不减糖好。
2023-03-09