#晚餐•2018年9月17日#球茎茴香沙拉配香煎三文鱼。一定要一块三文鱼加上一大口茴香,一起在口中咀嚼......茴香的清新爽脆正好平衡三文鱼的肥腻的口感,独有的香气也去除了鱼类的腥气,这两个菜绝对属于相得益彰的搭配。
2018-09-17
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槐花饭,网购的槐花没什么香味,也不及自己摘的嫩,就像早期的荔枝“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”,好在调味够味,还蛮好吃的。 #晚餐•2018年5月7日#
2018-05-07
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餐后甜点:柠檬冰淇淋,材料只有淡奶油柠檬和奶油芝士,口感细腻浓郁又清新,原本是担心浪费把剩下的淡奶油消化掉,没想到挺好吃的,下次多做点儿。 #晚餐•2018年5月2日#
2018-05-02
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羽衣甘蓝配百里香煎三文鱼。家里三文鱼还剩一块最肥的肚腩,用盐和百里香腌制煎熟,搭配羽衣甘蓝,美味又健康。店家送的三文鱼皮煎了吃绝赞 #晚餐•2018年4月28日#
2018-04-28
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